斩获橄榄油界“诺贝尔奖”,欧丽薇兰缘何能走上世界橄榄油之巅?专栏

餐饮界 / 佚名 / 2020-12-31 09:37:00
欧丽薇兰橄榄油又拿大奖了。

欧丽薇兰橄榄油又拿大奖了。

2020年11月,马里奥 索利纳斯质量奖(Mario Solinas Quality Award)颁奖典礼在西班牙举行,欧丽薇兰作为中国橄榄油行业的顶级专业名片参与了此次国际橄榄油顶尖赛事的评比,凭借着专业醇厚的品质以及近乎完美的表现,获得国际评委们的一致认可,从全球14个国家的157个橄榄油样品中脱颖而出,一举夺得马里奥 索利纳斯质量奖金奖(Mario Solinas Quality Gold Award)!

近年来,欧丽薇兰橄榄油在国际专业竞赛频频取得金奖,国际权威缘何“独宠”欧丽薇兰橄榄油?

欧丽薇兰斩获橄榄油界的“诺贝尔奖”

IOC「官宣」的顶级专业品质。

国际橄榄理事会(IOC)马里奥 索利纳斯质量奖,这个被誉为橄榄油行业“诺贝尔奖”的国际权威性橄榄油赛事,向来以严苛、专业性和极高门槛著称,不仅象征着橄榄油行业最专业性与权威性的至高荣誉,更是全球国际橄榄油比赛的典范和标杆。

入选参加评鉴的样品均来自全球各大知名橄榄油品牌,不仅要符合国际橄榄理事会(IOC)关于橄榄油行业标准的要求,还要通过橄榄果属性进行分组,并对嗅觉、味觉和以及产品的和谐性、复杂性和持久度等各方面进行评判,其严苛标准让众多橄榄油品牌望而却步,门槛之高不言而喻。

更值得一提的是,马里奥 索利纳斯质量奖是国际橄榄理事会(IOC)授予最高品质特级初榨橄榄油的唯一官方奖项,奖杯的含金量可见一斑!此次欧丽薇兰橄榄油荣获马里奥 索利纳斯质量奖金奖,可以说是IOC官方认证的专业品质。得到橄榄油行业最权威的官方认可,足见欧丽薇兰橄榄油的品质之高。

3年时间荣获3金“大满贯”

国际权威为何“独宠”欧丽薇兰橄榄油?

近年来,欧丽薇兰频频在橄榄油国际赛事中传来捷报,将橄榄油行业最具代表性的权威奖项悉数收入囊中。从纽约国际橄榄油大赛到阿根廷国际橄榄油大赛,再到此次的马里奥 索利纳斯质量奖,欧丽薇兰连续3年斩获国际橄榄油大赛金奖,一次又一次地向世界展示着橄榄油的专业品质。

一次成功或许是幸运,但连续三次成功必然是100%的实力。卓越的成绩背后,离不开欧丽薇兰始终如一对完美品质的坚守,离不开欧丽薇兰对橄榄油产品的匠心打磨,也离不开欧丽薇兰IOC公布实验室的专业保障。

多年来,欧丽薇兰橄榄油一直秉承着“不断提高的产品品质”以及“不断引领、探索满足消费者需求多样性”品牌发展理念,引领行业发展。自2012年引入亚洲首个、中国唯一的经国际橄榄理事会(IOC)公布认证的实验室以来,欧丽薇兰一直在橄榄油领域中不断突破,促使中国橄榄油行业标准与世界接轨,同时在产品创新与技术研发上引领行业发展,不断探求地中海健康膳食的中国化发展。欧丽薇兰更是连续8年获得IOC的认可。

作为中国顶级橄榄油专业名片,欧丽薇兰始终不忘领导者担当,一贯如初坚守着行业标杆的先锋作用。正是这样的匠心和使命,让欧丽薇兰一次又一次闪耀在橄榄油国际舞台。

这份“独宠”,欧丽薇兰值得。

从米其林星级橄榄油到中国市场销量第一

“顶流”欧丽薇兰还有一座奖杯叫“消费者喜欢”

橄榄油行业的国际权威“独宠”欧丽薇兰,世界美食权威对欧丽薇兰橄榄油也是青睐不已。

欧丽薇兰与百年历史的世界美食评鉴指南权威——米其林指南,也有着深深的渊源。欧丽薇兰橄榄油不仅是米其林指南官方合作伙伴,也是米其林三星餐厅行政主厨PaoloCasagrande推荐用油。越顶尖的厨师,对食材的要求就越严苛,对烹饪所需的油也极度讲究,或许只有像欧丽薇兰这样专业的橄榄油,才足以称得上“米其林星级橄榄油”,也只有这样的完美品质,才能虏获米其林名厨的青睐。

在消费市场,欧丽薇兰橄榄油也同样受到认可。据了解,欧丽薇兰连续9年在中国橄榄油市场排名第一,2019年更是占据了中国橄榄油市场64%的市场销售份额,是国内橄榄油进口量、市场销量、渠道零售量、渠道网点等方面的领先品牌,可谓是橄榄油界当之无愧的“顶流”。

在橄榄油专业领域屡屡摘得金奖,是对欧丽薇兰顶级专业的认可。在消费市场多年来持续第一,是欧丽薇兰“将西方橄榄油融入中式烹饪方式及饮食习惯”的品牌初心成功践行的有力证明。

源自地中海的顶级舶来品,欧丽薇兰橄榄油改变国人的饮食习惯尚需时日,但助力重构中国膳食健康用油体系却已开启,随着消费趋势变迁,中国持续的消费升级,健康会逐渐成为年轻消费群体的主流意识。有了橄榄油领域最高品质奖项的加持,相信欧丽薇兰会更有信心发挥领导品牌的带头作用,在解决全球消费升级带来的对高端食用油的需求的同时,影响、改变新一代品质人群的消费习惯和健康选择。

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