甜品界知名品牌鲜芋仙从台湾家乡的私房甜品，到如今坐拥全球门店的甜品界“大佬”，每家店铺均投入巨资装潢，打造六星级的舒适用餐环境，呈现一种幸福甜蜜的温馨氛围。如今，鲜芋仙不仅品牌形象全面升级，还走向国际市场，彰显鲜芋仙国际连锁企业的形象。鲜芋仙品牌缘何能始终稳居中国甜品类头部企业之列，今天就一起解读其经营之道。

不忘初心，坚守四大坚持

鲜芋仙由台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因出生在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩仙草与滑嫩传统豆花，全心投入与认真坚持，延续传统美味融合创新，用最认真的心，最勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。

鲜芋仙坚持采用上等天然食材：物料严格筛选保证优质，天然食材确保新鲜。坚持食品卫生安全：充分掌握原物料品质，自行生产原物料，制作流程均严格控管，并由专属物流团队进行配送，供应新鲜原物料至各个门店，品质稳定可靠。坚持古法口味：承袭两个老大的古早味做法，坚持传承台式甜品的传统口味，力求让更多人了解并爱上让台式古法口味的甜品。坚持新鲜、现煮、现卖：精选食材，坚持现煮、现卖，以保证每一份甜品在制作过程中都被用心对待。用新鲜的食材，让每位消费者享受新鲜健康的甜品。

砥砺前行高歌猛进的鲜芋仙，历经十多年发展，依旧传承台湾地区古早味的制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，坚持新鲜、现煮、现卖，细细搓揉，慢火蒸煮，以芋圆、仙草系列为主打明星款，传承与创新并融合现代口感满足大众消费者多样需求，呈现时尚多变营养丰富的精致甜品。

年轻化，营销为品牌注入新活力

要塑造好的品牌，离不开优质产品品质，更离不开精英思维的营销策划。鲜芋仙从构建产品概念，确立市场定位，树立良好品牌形象，在十余年的发展中品质如初。在激烈的市场竞争之下，鲜芋仙每一次创新都不忘品牌使命，始终追求品质、追求卓越，让一道道充满台式风味的甜品更加深入人心。

回顾鲜芋仙品牌营销之路， 无一不是赋予品牌更为时尚潮流的新鲜血液。2016年首次推出品牌微电影，演绎亲情、爱情、友情人间真情贴合生活，感动人心，丰富了鲜芋仙文化内涵。2017年启动声势浩大的“ 全球寻找天然甜女孩“活动，线上招募线下实地分赛场决赛与总决赛，吸引了众多校园女生关注与参与，进一步加深了品牌印象。2018年品牌进行了视觉形象再次升级，国际范门店装潢，容器与制服的质感提升等，品牌印象感年轻化。 2019年鲜芋仙品牌特邀千万级艺人熊梓淇作为首个品牌推广大使，以及“一日店长”活动反响热烈，好评如潮。

2019年恰逢鲜芋仙品牌发展的第12个年头，为了感恩回馈广大消费者的喜欢与支持，鲜芋仙正式启动了920品牌周年庆，并将往后每年的9月20日都设定为品牌周年庆活动日。在周年庆活动日满额即赠鲜芋仙品牌周边定制限定礼品、阶段性优惠产品、鲜芋仙会员福利等活动，诚意表达品牌感恩回馈之情。同时，鲜芋仙周年庆特别版微电影《生活有你更甜蜜》以及鲜芋仙首个系列广告短片也同步上线。微电影男主角系曾参演过《花千骨》、《醉玲珑》等多部热门影视作品，拥有千万级粉丝的实力演员徐海乔，女主角则是热门综艺《创造101》中闪亮出来的人气选手王晴，她甜美可爱的长相更贴近鲜芋仙的特质。以“成长”、“奋斗”、“开明”三个主题的广告短片各有立意，紧贴生活，呼应甜蜜，人生道路为自己加点甜。

拓店稳中求速 全球化战略成效显著

据2021年3月数据显示，台式甜品鲜芋仙仅在在中国内地市场的门店数量已接近700家，分别分布及覆盖华东 、华中 、华北、华北、 东北 、西北、西南地区，中国台湾地区、中国香港与中国澳门也稳速发展。与此同时，鲜芋仙海外市场的发展同样令人赞叹，鲜芋仙在美国、加拿大、日本、新西兰、澳洲、越南、菲律宾、泰国、英国等国家都已扎根，全球门店总数近800家。这不仅是数量上的突破，更是表明鲜芋仙已完成了从区域沉淀向国际连锁化品牌发展的进程，也进一步确立其在甜品市场举足轻重的地位。

趁着甜品发展东风的势头，鲜芋仙快速发展的同时，进一步加快步伐开启全球化战略，进行品牌深化发展之路。从中国再到世界，鲜芋仙给消费者带去的不仅仅只是那一种熟悉的甜品味道，更多的是爱与陪伴。2021年，鲜芋仙将持续稳健前行，一路高歌猛进，让甜品感动世界！