近一周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

TikTok宣布与网红餐馆VDC合作

近日，TikTok（国际版抖音）宣布和一家做网红餐馆的公司VDC合作，即将在美国外卖推出服务TikTokKitchen，专卖平台上那些走红的食物。

据报道,TikTok计划在现存的餐厅中开300家外卖站，明年3月开始正式服务，规模在明年年底将达到1000家。

瑞幸咖啡宣布债务重组计划已生效

12月23日消息，瑞幸咖啡宣布其债务重组计划于2021年12月17日生效，该计划是由瑞幸咖啡在其联合临时清算人的支持下提出的，涉及到其将于2025年到期的4.6亿美元可转换高级票据的重组。

▲图源：瑞幸咖啡官方微信

瑞幸咖啡表示，该计划中考虑的债务重组预计将于2022年1月28日左右生效。在此期间，公司将完成现有票据的招标流程，以及将计划对价分配给计划债权人所需的相关程序和计算。为了完成上述任务，公司已将计划实施的最后期限日延长至2022年1月28日，但在某些情况下，最后期限日可能会进一步延长。

四川多家带“青花椒”店名的餐馆

被上海公司起诉索赔

12月22日消息，有网友在麻辣社区发帖称，因为店招含有“青花椒”三字，四川有多家餐馆，被上海的一家餐饮公司起诉。

在“逍遥镇胡辣汤”和“潼关肉夹馍”商标事件之后，“青花椒”也被瞧上了？一时间该发帖引发了众多热议。其中，有网友质疑，作为调味品，“青花椒”被注册成商标本身就不合理，担忧这样的诉讼，会给餐饮商家带来巨大打击。

然而就在12月23日，封面新闻记者联系到了被起诉的商家之一，“射洪县王记青花椒鱼庄”店主王先生。王先生说，为了应诉，他前后准备了一个多月，没想到11月25日开庭前，起诉方上海万翠堂餐饮管理有限公司在看了他准备的材料后，当庭撤诉。

近段时间，餐饮行业商标侵权事件频出，或许其中有部分是打着商标保护的幌子去行“敛财”的生意，但是对于餐饮企业而言，必须要有商标意识。尤其是在取店名之前，一定要查询清楚，以免造成侵权行为，陷入纠纷。

呷哺呷哺推出高性价比菜单

未来三年将增500家门店

12月22日消息，呷哺呷哺宣布全面上线高性价比菜单，除了传统牛羊肉套餐以外，新推出金钻梅花猪肉套餐、黑金乌鸡卷套餐、毛血旺拼盘套餐等，单人套餐定价约50元至70元，包含锅底、小料、肉品、蔬菜拼盘、主食、茶米茶手摇茶饮等，目前，新菜单已在呷哺呷哺全国千家门店全面上线。

▲图源：呷哺呷哺官网

与此同时，呷哺集团还宣布重磅战略，将在上海设立第二管理总部，实施北京、上海“双总部”战略，并启动“东扩南进”的发展战略。下一步，呷哺还将在东部沿海城市、长三角、大湾区、中部省份等区域大力扩张布局。

据了解，未来三年，呷哺呷哺预计新增至少500家门店，从现有的千家门店扩增至1500家左右，并差异化经营南北方市场。

书亦烧仙草成立投资公司

12月21日消息，宁波言之有理投资有限公司成立，注册资本5000万人民币，法定代表人为陈振华，经营范围含以自有资金从事投资活动。股东信息显示，该公司由四川书亦餐饮管理有限公司全资持股。

▲图源：书亦烧仙草

作为茶饮细分品类烧仙草的领头羊，书亦烧仙草近期动作频频，独家冠名主题与餐饮联系紧密的《大湾仔的夜》，邀请陈小春做首席巡店官等，不断通过各种活动跨界、出圈，成为了近期茶饮界当仁不让的“明星”。

注册110个账号点外卖骗保逾2.5万元

安徽一男子获刑

近日，中国裁判文书网披露了一则关于在外卖平台购买餐食骗保的刑事判决书。安徽省砀山县人民法院刑事判决书显示，1983年出生的赵某因犯保险诈骗罪，被判处有期徒刑九个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万元。

赵某保险诈骗的缘由，是其盯上了美团外卖平台的“放心吃”保险产品。美团外卖平台的放心吃服务协议显示，这一产品是指用户通过美团外卖平台订购外卖产品的同时，由美团外卖平台入驻商家向美团合作保险公司投保食品安全责任保险，为用户的食品安全提供保障。

据了解，2019年10月至2020年11月份期间，赵某利用自己三个身份、他人身份及从网上购买的虚拟网络电话卡注册的110个美团账号，在美团外卖平台购买餐食111单，后均以在餐品中吃出异物为由，申请“放心吃”理赔，骗取赔付金共计人民币25966.45元。

公诉机关认为，赵某编造未曾发生过的保险事故，骗取保险金，数额较大，应当以保险诈骗罪追究其刑事责任；鉴于其到案后如实供述自己的犯罪事实，系坦白，且认罪认罚，建议判处被告人赵某有期徒刑九个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万元。

判决书显示，赵某对指控事实、罪名及量刑建议均无异议，同意适用简易程序，且签字具结，在开庭审理过程中亦无异议。经审理查明的事实、证据与公诉机关的指控一致。

PINTEA深圳来福士店开业

12月22日，新茶饮品牌PITNEA深圳首店正式亮相来福士广场，吸引众多年轻人到店打卡，成为深圳年轻人的周末休闲娱乐新选择。

PINTEA此次首度入驻深圳，选址流量级新消费品牌商家云集的来福士广场，意在更精准地触达追求高品质与健康生活方式的年轻消费人群，打造全新的茶饮消费体验，推动构建全民健康生活消费新习惯。

幸福西饼获1亿元融资

12月20日，北京商报记者获悉，蛋糕品牌幸福西饼获得1亿元人民币的Pre-C轮融资，投资方为亚商资本、春涧资本与福杉投资。本轮融资将主要用于供应链布局和全链条数字化建设，未来将启动上市计划。

▲图源：幸福西饼官方网站

相关资料显示，此前幸福西饼曾获得分别由美团龙珠、华兴新经济基金、亚商资本等多个机构参与的多轮融资。

作为烘焙赛道的领航企业之一，幸福西饼2008年创立于深圳，2015启动电商O2O布局，在烘焙领域首创“中央工厂+卫星工厂+自建冷链物流”模式，并逐步向全国市场布局。目前，幸福西饼已覆盖包括新疆乌鲁木齐、西藏拉萨、澳门等在内的全国300多个城市，私域用户超过2200万，每年为全国1亿多人次服务。