随着国内经济发展、消费升级趋势加快,冷链运输技术进步、懒宅经济发展等多种因素叠加,便利又可口的“预制菜”受到了越来越多年轻消费者的青睐,成为餐桌上的“新宠”,预制菜行业供需增长,市场迅速扩容。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2019年中国预制菜市场规模约 2445亿元,B端市场为1956亿元,C端市场489亿。2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元,同比增长18.1%,预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长,2023年预制菜市场规模将达5165亿。

2022年上半年中国预制菜行业金榜评选启动征集

中国预制菜市场步入快速发展时期,市场需求高,但也面临着不小的挑战。为推进预制菜产业健康有序发展,树立行业标杆,艾媒咨询正式启动“2022年预制菜行业金榜评选”征集,报名&投票时间截止至2月28日,可联系工作人员报名。

评选最终结果将于3月10日在广州举办的第2期“艾媒新消费大讲堂”上揭晓,经过网络投票+专家评审环节脱颖而出的企业将可以来到活动现场与众多餐饮精英人物共同探讨行业未来新趋势,获得更多的品牌曝光机会。

据悉,“艾媒新消费大讲堂”由全球知名第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发起,聚焦新消费业态发展趋势、细分赛道成长情况、消费者需求变化、营销渠道变革、服务数字化升级等版块,与相关行业协会、科研机构、消费品牌企业开展合作,落地全国各主要城市,每期围绕行业最受关注话题,邀请企业精英代表、专家学者共同探讨新消费趋势下各行业的发展动态,携手推进中国消费市场的增长与创新。

第2期“艾媒新消费大讲堂”以“千亿市场风口下的预制菜产业发展机遇”为主题,拟邀近100名餐饮企业精英代表参会,通过行业报告解读、专家企业经验分享、产业联盟成立、艾媒金榜颁奖典礼等环节,聚焦预制菜赛道,深度探索和思考预制菜未来发展新机遇,助推预制菜赛道跑出更多国民级品牌。

活动亮点

焦点关注:《2021-2022中国预制菜行业趋势与标杆案例研究报告》报告首度公开

伴随着消费升级、冷链物流技术的进步以及年轻消费者观念的转变,预制菜的市场需求仍在不断扩大,行业发展受到关注。在本次活动中,中央广播电视总台特约评论员、艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅先生将在论坛现场首发《2021-2022中国预制菜行业趋势与标杆案例研究报告》,旨在分析行业发展情况,挖掘产业链优秀品牌,推动行业健康发展。

观点碰撞:20+大咖聚首,分享实战经验

活动将邀请预制菜行业头部品牌、营销传播专业学者共聚一堂,就预制菜行业未来发展等话题,分享企业在生产、加工、包装、营销推广等方面的领先做法和经营思路,共同推动预制菜行业的发展。

合作共进:中国预制菜产业联盟成立仪式

活动现场,主办方将邀请预制菜企业代表共同上台,共同进行“中国预制菜产业联盟”启动仪式 ,实现资源交流共享,共推行业进步。

荣耀时刻:“2022年上半年预制菜行业金榜评选”上榜企业颁奖

活动现场将揭晓2022年上半年【即食预制菜】品牌Top15、2022年上半年【即热预制菜】品牌Top15、2022年上半年【即烹预制菜】品牌Top15、2022年上半年【即配预制菜】品牌Top15、2022年上半年预制菜综合百强企业榜上榜名单,对层层角逐出的行业标杆企业授予荣誉奖杯,通过表彰行业标杆,助推预制菜行业不断向前发展。