“工装路上，一步一个坑，坑坑不一样”，一家连锁渔锅在门店升级过程中如此吐槽。

这是一家在低线城市拥有20+门店的连锁渔锅品牌，门店升级的主要目的是刷新视觉系统，同时增加零售场景与外卖动线。而让人始料未及的是，这次门店升级为品牌带来了一次危机。

交工时间与费用全部翻倍，原本计划25天交工，却让门店经历了58天闭店。门店不营收，支出却每天都在增加，让门店经历了一场巨大的现金流危机。

效果不达预期，想象中的多元化消费场景并未达到效果图上的预期效果。

“隐性”支出+工程加价，让品牌苦不堪言。

环保不达标，让品牌在增加了环保成本后，依然战战兢兢开业。

和这家连锁渔锅一样，几乎每一家餐厅面对工装都有倒不完的苦水。那么，有没有一种“方案”可以破局餐企的工装痛点？有没有一种“工具”可以指引商家避开常见的工装“坑”？

近日，参某注意到，京东企业业务部门发布了“工装基建场景数字化解决方案”，作为京东基于其电商生态和B端业务数字化探索的新动作，我们又能否在其中找到上述问题的答案呢？

体验经济+数字化进程加速，催化餐饮行业“新场景革命”

京东数据显示，企业用户关于工装类的搜索趋势逐渐提升，GMV同比增长70%以上，远高于建筑装饰行业整体大盘增长。数据增长的背后，是企业工装需求的增长。

就在今年5月，书亦烧仙草全国7200+门店进行联动升级。契合其“植物基新茶饮”的新定位，书亦烧仙草的门店形象整体清爽化、IP化。品牌升级后的书亦烧仙草，视觉系统更具辨识度，产品定位更清晰，发展势头强劲，于日前登上了《2022年中全球独角兽榜》。

8月31日，被称为新茶饮行业首个“超级品牌试验田”的“奈雪生活”落地深圳。融合茶饮、读书、咖啡、花艺等质感生活元素，奈雪的茶为年轻人打造了一个多元立体的文艺生活空间。这是奈雪的茶持续探索盈利模式的又一大举措。

无论是书亦烧仙草的突破性发展，还是奈雪的茶对新盈利模型的探索，都将视角瞄向了消费场景的重塑。由此可见，以用户体验为核心的场景革命，依然是餐饮品牌寻求发展的主要方向。

与此同时，越来越多的餐企意识到，餐饮业的场景革命需要在提效、降本，更安全、更系统的情境下进行，才能在当下充满不确定因素的环境下充分契合发展需求。于是，一场由数字化手段引领的“新场景革命”应运而生。

借助数字化手段，原本隐性名目繁多、充满不可控因素的工装开始变得成本可控、全程可查、过程可视。对于餐企而言，京东电商生态结合数字化手段，意味着可以帮助企业工装实现从采购到工程的闭环数字化支持。

降本增效+安全可控，数字升级沉浸至餐企工装

试想一下，如果开头的连锁渔锅品牌在门店升级中用到了数字化工装解决方案，会发生怎样的变化？案例本身又映射餐企怎样的数字工装需求？

1、瞄准7大关注点，多重保障助力降本提效

京东调查数据显示，企业工装环节关注度从高到低依次为商品质量、票款服务、环保达标、配送服务、装修搭配、商品价格、商品挑选。以上七大关注点，构成了企业在工装过程最关注的四大要素：质量、成本、效率、安全。

如果按照京东企业业务工装基建场景数字化解决方案，传统情景工装采购流程的12步，被简化成了三步：一键提交工装心愿单、一键提交线上审批、公司支付统一票款。这在极大程度上提升了工装的效率。

具体操作时，餐企可以在京东工装节上在充分询价比价后，挑选大牌工装材料。而后，由京东物流送货上门，并提供售后保障。在这个过程中，平台品牌入驻规则下的品质保障、透明的价格、京东物流以及票款服务等售后服务，都将为工装的提效降本，质量与安全保障提供助力。

京东提供的调查结果显示，在京东平台选购职场工装相关商品和服务时，品质有保障，物流速度快，送货上门，价格优惠，售后双免等因素，也正是驱动企业用户选择平台最重要的因素。

2、击破9大痛点，一站式管控推进安全、高质交工

经历过工装的餐企深谙，挑选、搭配、财务、环保、质控、价格、管理、物流、效率，每一个环节都可能成为影响工装进程的重要因素。

拿上述的连锁渔锅来说，涉及材料商品品类繁多，挑选费力低效，工期时间长，环保不达标，价格不透明，工程乱加价等，都是造成其工装费用高、工期长的重要原因。而这只是连锁餐企工装的一个缩影。在连锁餐企进行门店升级时，面对多城市、多店同时装修的情况，设计方案的高效实施，所需材料的及时全面入场，账务的规范等，均需要数字化手段的支持。

按照京东企业业务工装基建场景数字化解决方案，工装的数字化可以分为两大部分：

一是选品、履约线上化。线上选品，意味着餐企可以摒弃线下装修供应商庞杂多头的对接方式，以及多地点选品带来的效率困扰等。它可以通过履约交付的线上化，价格信息的透明化等，推动工装的高效完成与工装质量的精准把控。

二是管理、监管数字化，线上化的选品与平台服务，还带来了标准化的施工服务与一体化的省心服务，为后续“数字化”的质量把控、财务审计等带来便利，也为实现环保装修提供保障。

对于餐企来说，选品、履约的线上化与管理、监管的数字化，意味着在商品、物流、金融、财政等工装环节均通过数字化手段找到了解决方案。而对于上述的连锁渔锅而言，如果基于平台全程服务的跟踪与监管、透明高效的选品与商品配送，这场危机也会消弥于无形。

庞大需求+数字趋势，工装数字化还将持续深化

在此前的“京东企业业务工装基建场景数字化解决方案”发布会上，京东零售-企业业务事业部商用及商品运营部总经理李开磊指出，京东建设工装基建场景的数智化模式，将继续致力于为企业打造阳光透明、数字化、一站式的全流程服务。

通过京东企业业务的动作不难看出，数字化手段正在高速渗透进工装领域。与此同时，工装需求依然在逐年增加。行业数据显示，工装行业市场规模2022年约达到2万亿，预计2025年将达到2.5万亿。

当全行业数字化趋势邂逅增量的工装市场，两者几乎“一拍即合”，推动着工装数字化的持续深化。透过“京东企业业务工装基建场景数字化解决方案”发布会，参某也看到了工装数字化的三大发展方向。

1、服务一体化

一体化的服务，有助于餐企更便捷的管理、监控整个工装流程。根据京东提供的数据，京东企业业务工装基建场景数字化服务基于80+优质工装公司和京东体系流程化管理，已经实现全国98%城市覆盖，可下沉至村镇级行政区域。同时，通过电商场景保险解决方案，实施先行理赔服务，建起售前、售后闭环。这些，均被视为京东数字化工装解决方案推进“一体化服务”的重要举措。

2、方案个性化

即便是连锁品牌，亦有很多采取的是千城千店，一店一设计的原则。个性化，已经成为餐企工装的主要诉求之一。在数字化工装解决方案的具体实施过程中，我们也看到，京东工装服务以客户需求为导向，以个性化设计为原则，满足企业工装的个性化诉求。

3、实施高效化

工装的过程，效率即“效益”。基于此，京东数字化工装服务从前期物料高效准备、专业施工建议、统一标准、一次沟通多城市落地、售后支持等维度切入，推动工装的全面提效。未来，更高效的数字化工装方案，注定更受餐企青睐。

即便每一家餐企都深谙门店装修是一件烧钱、费力、累心的事情，但在体验经济和场景革命的驱动下，几乎每一个餐饮品牌又都“乐此不疲”地奔走在门店升级的路上。

在这种背景下，数字化工装解决方案的价值愈发凸显。围绕成简化流程、全程提效、高能降本、品质保障等维度，工装数字化升级正在成为餐企解锁“新场景革命”的密码。

未来，随着餐企对数字工装的全面认知，以及数字化水平的进一步提高，数字化工装在餐饮业的渗透率还将进一步提高。

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