十一假期新茶饮消费火热，部分品牌门店销量增幅超500%专栏
新京报
/ 记者：王子扬 编辑：祝凤岚 / 2022-10-09 18:00:00
刚刚结束的十一假期，新茶饮消费数据再次刷新纪录。
刚刚结束的十一假期，新茶饮消费数据再次刷新纪录。新京报记者了解到，以奈雪的茶、茶颜悦色等品牌为代表，国庆期间均实现业绩增长。从城市来看，北京、深圳、上海依然是新茶饮消费的热门城市，奈雪的茶、喜茶等品牌国庆假期部分门店销量增幅超过500%。
多品牌假期实现业绩翻番
数据显示，新式茶饮头部品牌奈雪的茶国庆假期多地门店出现超400%的增长，个别门店较节前增幅超过500%。值得一提的是，奈雪的茶新品“霸气东方石榴”在创下8分钟破万杯、3天破50万杯的成绩后，国庆期间累计售出近百万杯。
据喜茶2022年国庆假期消费数据，从单店的销量增幅来看，排名前五的门店分别是上海万象天地店、天津和平伊势丹店、天津海信广场店、天津乐宾百货店、深圳宝安欢乐港湾店。上述门店的假期销量相比节前均增长200%以上，部分门店销量增幅近300%，个别门店甚至增幅达到了500%。
刚刚走进南京市场的茶颜悦色也在国庆假期获得了不错的业绩。新京报记者从茶颜悦色了解到，和9月相比，国庆假期前4天，茶颜悦色饮品业绩和零售业绩均有所上涨，增幅在60%～80%之间。
新茶饮品牌古茗也对新京报记者称，国庆七天，古茗全国门店平均销量增幅排名前三城市是贵州贵阳、四川巴中、湖北仙桃。和节前相比，部分门店销量增幅超过350%；假期全国门店热销饮品排名前五为古茗奶茶、什么都有、百香双重奏、超A芝士葡萄和杨枝甘露轻盈版，水果茶依然深受顾客欢迎和喜爱。
发家于云南的新茶饮品牌霸王茶姬在国庆期间业绩增长明显。霸王茶姬方面的数据显示，国庆长假期间，霸王茶姬全国27店同开，其中广州旗舰店开业前三日销量超过8000杯。部分门店单店增幅超过400%，主要集中在广西、云南等。
一线城市新茶饮消费热度依旧
根据各企业发布的数据显示，北京、上海依然是新茶饮消费的聚集地。
奈雪的茶数据显示，深圳、北京门店继续强势领跑全国销量，其中深圳表现优异，奈雪的茶全国销售前十名中有5家门店位于深圳。同时，二三线城市门店亦释放巨大潜力。此外，成都、重庆等西南地区门店销量出现400%的超高增长；郑州、洛阳为中心的中原地区表现稳中有增，部分门店销量增长突破200%。
喜茶方面的数据显示，在城市总体销量方面，国庆期间，上海、广州、深圳、北京、杭州、成都、重庆、苏州、南京、武汉的总销量排名前十。相比于节前日常，国庆假期内，重庆、郑州、苏州、西安、长沙、成都、福州、武汉、济南、上海的销量增幅排名前十。
另外，国庆小长假带动了多地消费发展，假期经济的推动下，消费数据增长消费活力释放的同时，也透露出消费者需求偏好的变化。健康、优质、极致的性价比、多元的产品形态，这些都是新茶饮在下一阶段仍需深耕的用户触点。喜茶方面称，国庆假期，喜茶单店一天最高就消耗了超400公斤水果，其中巨峰葡萄、柿子等热销产品的原料使用量都是近100公斤。
奈雪的茶数据显示，在糖度选择上，北京地区“不另外加糖”顾客占比最高，成为名副其实的“低糖之都”；选择“标准甜”顾客占比最高的“甜蜜之城”是江西省赣州市。据奈雪的茶相关负责人介绍，低糖健康已经成为茶饮消费的显著趋势，今年国庆期间奈雪的茶“0卡糖”使用量较去年同期增长约30%。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚
校对 卢茜
1.餐饮界遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.餐饮界的原创文章，请转载时务必注明文章作者和"来源：餐饮界"，不尊重原创的行为餐饮界或将追究责任；3.作者投稿可能会经餐饮界编辑修改或补充。
媒体矩阵
