外卖做得好,不仅能让餐饮门店的经营锦上添花,更能够在突发事件出现时,成为稳定门店营收的利器。

道理大家都懂,但真正做起外卖却发现并没有那么容易。外卖平台虽然能获取大量客源,但支出的佣金同样可观,利润一再被降低;自营外卖虽好,但若配送协调不好,反而会让顾客对服务产生不满,影响门店声誉。

那么鱼与熊掌是否可以兼得?答案当然是肯定的!客如云自营外卖解决方案全新出炉,从获客到转化,从配送到管理,客如云帮你“一站式”解决,让老板们享受零佣金政策,建立属于自己的外卖运营平台。

客如云自营外卖优势

1.小程序建立自有外卖入口,降低平台依赖度

对于单店和中小连锁餐饮商家来说,提升利润率是品牌持续生存的关键,外卖平台虽然能在一定程度上为门店带来顾客,但是所需要支付的佣金成本,会一再挤压利润空间。

更重要的是,平台带来的流量始终不属于自己,一旦脱离平台就意味着失去顾客,更不用说沉淀顾客,提升复购等深层次的运营管理了。

▲ 客如云自营外卖解决方案,为门店实现流程化管理

客如云自营外卖解决方案,则是通过商家自有小程序,为品牌搭建属于自己的外卖平台,顾客可以通过商家小程序直接下单。

下几单,收入多少全部属于商家,无需支付佣金,还能培养起顾客使用小程序的习惯,将顾客积累至自己的平台,以便后期进行会员运营,降低对平台的依赖。

2.多端入口,操作便捷顺畅,增加顾客体验感

现如今,人们使用最多的两个支付平台莫过于支付宝和微信,而客如云自营外卖解决方案,提供了双生态端口,顾客可以通过支付宝/微信上的搜索页,或搜索附近的小程序,快速锁定门店,进行下单。

此外,客如云小程序还支持用户分享、线下码物料扫码等多种打开方式,让门店小程序能够更快速,更方便的被顾客打开、收藏、分享,快速发现门店自营外卖平台,使私域流量快速完成沉淀。

▲ 小程序多端入口,沉淀私域流量

3.自配送体系完备,第三方公司履约能力有保障

很多商家不做自营外卖的原因在于“第三方运力”无法保证,接单慢、配送不及时、配送过程中易撒漏等问题,都极有可能造成顾客对门店的不满,引发差评,甚至影响品牌声誉。

客如云自营外卖解决方案,将一切都为老板们考虑完善了。首先在配送范围上,商家可根据自己门店所在位置及产品消耗情况,有选择的圈定外卖配送距离,以保障外卖的品控问题,同时可以根据不同的距离设置起送价和配送费等。

▲ 商家可自行圈定配送范围

其次,客如云与达达、顺丰、蜂鸟即配等第三方物流公司达成合作,确保有充足的人力完成接单及配送。商家可以在系统后台设置自动派单规则,接收订单后及时推送第三方配送平台,避免丢单、漏单。

▲ 客如云帮商家对接第三方物流平台

当商家发起配送后,顾客可以在订单详情页,查到骑手的实时配送位置,并收到订单状态变化推送,配送过程清晰透明,提升顾客满意度,降低客诉。

▲ 顾客可随时查看配送进度

最后,商家也可以选择自配送的形式,即门店的员工进行外卖配送。在这种情况下,商家可以远程对门店的外卖营业时间、接单方式、菜品定价等进行调整,也可以自行设定配送人员的派单规则和绩效提成规则,系统可依据规则自动计算。

总而言之,客如云自营外卖解决方案,拥有完备的功能体系,能够让商家自配送管理更智能、更高效、更规范。

4.统一管理数据,对账查账更轻松,降低管理成本

使用客如云自营外卖解决方案后,系统会全面打通堂食、公域外卖(外卖平台)、自营外卖在内的三方数据,用一张报表一本账来进行计算和展示,降低管理和查账难度,老板随时可以查看到清晰的数据情况,提高运营管理效率。

同时,系统后台支持外卖经营数据的实时查看,随时监控外卖经营状态,看到哪些菜品卖得好,哪些更受顾客欢迎,以此来进行菜单调整和外卖运营方案的规划和改进。

▲ 统一管理数据,商家查账对账更轻松

未来客如云自营外卖解决方案还将持续升级,将储值、满减、会员领券等营销玩法加入至方案中,为餐饮商家提供更丰富的小程序外卖功能。

如何开通客如云自营外卖

想要建立自己的外卖平台,摆脱平台深度“绑架”吗?

想要引入多端流量,实现精准转化,提升复购吗?

想要打通数据孤岛,加深对品牌和各门店的了解吗?

快把“客如云自营外卖解决方案”用起来吧!成功的秘诀就是先人一步,老板们千万不要错过新的机会点!想要了解更多客如云产品功能,可以关注「客如云」公众号。