MUJI無印良品中国首家农场概念店落户上海专栏

餐饮界 / 餐饮界 / 2023-02-18 23:24:00
2月17日,MUJI無印良品首家农场概念店——前滩太古里店在上海正式开业。

2月17日,MUJI無印良品首家农场概念店——前滩太古里店在上海正式开业。新店不仅拥有近3000平方米的超大展示空间,更首次为消费者带来“食与农”的全新体验。通过MUJI FARM(無印良品农场)所打造的完整的“城市餐桌集合”与服饰、文具、日用品、化妆品、食品等经典商品同场售卖,MUJI真正实现了为消费者提供食衣住行全方位的一站式服务。

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新店开业剪彩仪式

在2017年,無印良品尝试在东京的银座世界旗舰店销售新鲜果蔬,将品牌延伸到高频次、多品类的食品营销领域。产地直采、绿色耕种、自然健康,MUJI将农场搬入城市,赋予食材以独特内涵,回应了消费者新的生活面向。随着生活水平的提升以及健康意识的不断提高,绿色、无污染的食材越来越受到国内消费者的青睐。作为首家农场概念店的前滩太古里店秀出“MUJI FARM”这一特质,引入MUJI自种生态果蔬、全球严选食材,以及中国首批“茶工坊”和“自然酒”系列商品。此外,MUJI还请来有着丰富米其林餐厅服务经验的厨师,为到店顾客打造出自然健康美味的城市餐桌料理。

食新鲜 溯本味 “MUJI农场”落地中国

近年来,有机农业快速崛起,“农场包围城市”正在成为一种新时尚。针对消费需求的这一变化,MUJI迅速做出反应,推出MUJI FARM —— 由MUJI亲自管理的农场。MUJI FARM作为向往未来的新提案,以种植“对身体有益”、“想要与家人分享”的蔬果为目标,致力成为连接顾客与生产者之间的重要纽带。在提供新鲜、健康食材的同时,让顾客也可以亲身体验“食与农”的理念。

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来自MUJI FARM的新鲜蔬菜

在MUJI FARM,化学肥料、抗生素、催熟剂、转基因等被禁止,农场选取适合作物生长的优质土壤,使用基质栽培、大田轮作栽培等方式,将新采摘的果蔬运送至前滩太古里门店。在MUJI Diner消费者还可直接品尝到使用MUJI FARM新鮮直送、搭配世界严选优质食材所制作而成的高品质料理。MUJI首家农场概念店,让追求自然、健康的消费者无论在店内亦或是家中都可以收获到更加丰富的生活乐趣。未来,MUJI会员还有机会受邀参观农场,零距离感受自然美味的生产过程。

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来自MUJI FARM的新鲜蔬菜

“茶工坊”创意开张 “自然酒”中国首秀

前滩太古里店的又一“首创”则是拥有浓厚中国气息的“茶工坊”。所售茶叶均为在中国栽培,选用1芯3叶的原叶茶,并通过国家级专家的严格挑选。为满足年轻群体的茶饮新需求,MUJI还提供融合基础茶和配料(花朵、果干、香料等)的混合茶产品,品种多达40个,消费者可根据喜好和饮用场景自由选择。

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顾客在茶工坊选购

在全球范围内,以传统方式酿造的“自然酒”蔚然成风,引领健康酒饮的新潮流。MUJI前滩太古里店首次引入自然酒售卖专柜,将遵循自然农法的全球严选葡萄酒产品提供给中国消费者。从种植到采摘,再到自然发酵,最大程度保留葡萄本味。消费者亦可在MUJI Diner中品尝自然酒的独特芬芳。

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全球严选自然酒售卖区

一站式搜罗 引领健康生活新时尚

步入MUJI前滩太古里店,包罗万象的“城市餐桌集合”即刻呈现于眼前。与传统的生鲜卖场不同,MUJI以农场直采的方式和全球严选的态度为消费者展示不一样的舌尖精彩,传递健康、时尚的生活理念,并提供基于健康食材的外卖便当,满足消费者品味美食的丰富需求。与此同时,MUJI前滩太古里店近3000平米的店面经过精心设计,服饰、织品、文具、日用品、宠物用品、化妆品等应有尽有,不断更新的新品类、新商品将持续为消费者带来精致体验,并全方位展示MUJI“简单自然刚刚好”的品牌理念。

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MUJI DINER拥有超大就餐空间

对于消费者来说,想要一站式解决吃、穿、住、行的全方位生活需求已成为了可能。MUJI前滩太古里店营造健康且丰富的消费场景,令人耳目一新。而MUJI“食与农”理念在中国的首次落地,显示出MUJI无印良品对中国市场的高度重视与充分信心,未来,MUJI将继续扎根中国,将同步全球的优质生活解决方案带给中国消费者,塑造饮食健康与简约生活的新时尚。

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