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星巴克®在优质阿拉比卡咖啡中融入Partanna®特级初榨橄榄油,带来丝绒般柔滑丰盈的咖啡新体验,也展现了别出心裁的咖啡创造力。
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Oleato将率先在星巴克臻选®米兰烘焙工坊和意大利各门店问世,并将在年内推向全球部分市场。
意大利米兰2023年2月22日 /美通社/ -- 今天,星巴克宣布推出一款颠覆性的全新咖啡 -- Oleato。这一全新饮品系列打破常规,在星巴克阿拉比卡咖啡中加入一整勺Partanna冷压特级初榨橄榄油,创造出丝绒般柔滑、细腻微甜的丰盈口感,赋予每一杯咖啡焕然一新的风味与质感。Oleato系列将率先于2月22日在意大利各星巴克门店推出,包括:Oleato™拿铁、Oleato™冰震浓缩和Oleato™黄金绵云冷萃三款咖啡饮品。位于米兰的星巴克臻选烘焙工坊也将在2月22日为顾客首次推出五款饮品:Oleato™拿铁、Oleato™冰可塔朵、Oleato™黄金绵云冷萃、Oleato™解构和Oleato™黄金绵云咖啡马天尼。星巴克计划逐步将这一系列推向全球部分市场。今年春天,Oleato将率先在美国南加利福尼亚亮相,同年稍晚登陆日本、中东和英国市场。
"1983年,当我第一次造访米兰时,我就被这座城市咖啡馆中的社区氛围、人与人之间的联结感以及咖啡热情所深深吸引。正是那一趟旅行启发了我,将手工调制的浓缩咖啡饮品带回了星巴克和美国。Oleato将两种天然的优异食材 -- 星巴克阿拉比卡咖啡豆和Partanna冷压特级初榨橄榄油组合在了一起,焕发出奇妙的味觉体验,也代表着咖啡世界的下一场革命。"星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)说,"今天,我的感受和40年前一样强烈。Oleato让我们看到了全新的可能,以一种颠覆性的方式来享用每一天的咖啡。"
星巴克坚持不懈地寻找灵感。在意大利部分地区的家庭,有着世代相传的饮食习惯 -- 每天享用一勺特级初榨橄榄油,来唤醒充沛活力。正是这一发现,将星巴克与意大利特级初榨橄榄油品牌Partanna联结在了一起。这一品牌有着100余年的历史与传承,始终致力于种植与制作特级初榨橄榄油。
Oleato,咖啡新体验
Partanna采用上等的地中海橄榄,精心调制了一款特级初榨橄榄油。其中使用了产自西西里帕尔坦纳地区的优质Nocellara del Belice橄榄(又名Castelvetrano橄榄)。这款橄榄油与星巴克咖啡在口感上堪称"天作之合"。两者的巧妙融合,解锁出无可比拟的柔滑美味体验。
星巴克Oleato系列饮品
各星巴克门店即将推出的Oleato系列饮品包括:
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Oleato™拿铁:浅雅烘焙的星巴克黄金烘焙浓缩咖啡爽滑微甘,在其中加入Partanna特级初榨橄榄油,再搭配口感绵密的燕麦奶,制成丝绒般柔滑丰盈的拿铁。
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Oleato™黄金绵云冷萃:将香气馥郁的Partanna特级初榨橄榄油注入奶沫中,缓缓倾泻入爽滑的冷萃咖啡中,带来柔和的甜感。
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Oleato™冰震浓缩:在这款纯粹的咖啡饮品中,有着榛果风味、浓郁的浓缩咖啡、绵密的燕麦奶与Partanna特级初榨橄榄油,交织出丰富层次与香甜气息。
率先上市Oleato的部分市场也将开放相应的客制化服务。顾客可以在部分饮品中要求增加一份(相当于一勺)Partanna特级初榨橄榄油。这一份橄榄油将以蒸煮、冰摇或搅打的方式,加入选定饮品中(如浓缩咖啡类与茶拿铁类饮品)。黄金绵云同样也将作为客制化选项提供,无论覆于热饮或冷饮上,都倍增美味。
同时,星巴克臻选米兰烘焙工坊也首次推出了五款星巴克臻选Oleato饮品。这一系列与星巴克臻选咖啡同样相得益彰,包括:
星巴克臻选Oleato系列饮品
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Oleato™拿铁:在星巴克臻选浓缩咖啡和绵密的燕麦奶中注入Partanna特级初榨橄榄油,带来丝滑醇厚的拿铁。
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Oleato™冰可塔朵:星巴克臻选浓缩咖啡、德麦拉拉糖浆、橙味比特酒、燕麦奶融入Partanna特级初榨橄榄油,加冰块并以橙皮点缀。
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Oleato™黄金绵云冷萃:星巴克臻选冷萃以香草糖浆增加柔和甜味,覆上融有Partanna特级初榨橄榄油的冷奶沫,带来馥郁香气与微妙甜感。
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Oleato™解构:这款饮品以橄榄油与柠檬汁向传统意大利烹饪致敬。它融合了星巴克臻选浓缩咖啡与Partanna特级初榨橄榄油,再覆上丰富的百香果冷奶沫。
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Oleato™黄金绵云咖啡马天尼:混合星巴克臻选浓缩咖啡、伏特加与香草籽糖浆后,覆上由香草甜奶油与Partanna特级初榨橄榄油融合制成的冷奶沫。
"咖啡和橄榄油是两种来自大自然的美妙食材。创作这一系列饮品时,我们不断从二者丰富的历史和起源故事中获得灵感,"星巴克饮品开发负责人艾米·迪尔格(Amy Dilger)说,"在星巴克咖啡中融入橄榄油,会产生一种丝绒般柔滑的丰富质地。橄榄油那奶油般的圆润口感,融合咖啡柔和、巧克力般的风味,堪称绝配。"
"Partanna橄榄油的一大特别之处,在于它独特的微甜坚果风味,令人想起奶油焦糖酱的浓郁顺滑。这与我们的咖啡堪称天作之合。"迪尔格说,"无论您享用Oleato系列的热饮还是冷饮,都能拥有这种充满质感的舌尖享受。"
为咖啡创新设立标杆
自星巴克成立伊始,由咖啡、食物和人文联结所组成的意式浪漫,始终是星巴克体验的灵感之源。它不仅影响了星巴克的咖啡、食物与门店设计,也塑造了星巴克对于匠心技艺的推崇。
"咖啡技艺、演绎和创造力始终是星巴克的核心。无论是在咖啡艺术还是科研创新上,我们都渴望继续成为全球精品咖啡的引领者。这一初心,自50余年前星巴克首次开门迎客起至今,从未改变。"舒尔茨说,"我们拥抱传承,也持续用全新的产品体验来超越顾客的期待。"
从1984年的第一杯星巴克拿铁,到星巴克南瓜丝绒拿铁、气致冷萃以及近期的冰震浓缩系列,星巴克不断推陈出新,为顾客带来耳目一新的咖啡饮品。