01店均营收同比增长60.33%，“五一档”餐饮消费火爆

根据哗啦啦大数据显示，五一期间，餐饮企业店均营收同比去年增长60.33%，餐饮消费爆棚，活力全面迸发。

02六大业态涨幅显著，烧烤烤串一马当先

根据哗啦啦大数据显示，五一期间，六大业态店均营收同比涨幅明显，其中烧烤烤串一马当先，同比增长84.12%，正餐紧随其后，增长74.92%。

03北京店均营收同比增速第一，多省餐饮消费“报复性”增长

根据哗啦啦大数据显示，五一期间，北京餐饮企业店均营收增速最高，同比增长192.31%，吉林增长158.23%，排名第二，另外，安徽、青海、黑龙江、河北、山东等多省餐饮消费也实现“报复性”增长。

04客单价同比增长30.55%，年轻消费者更看重极致性价比

根据哗啦啦大数据显示，五一期间餐饮消费客单价同比增长30.55%。其中，00后、90后客单价呈下降趋势，同比下降16.13%和1.46%，用极致性价比吸引年轻消费者或成餐饮行业发展趋势。

05堂食订单量、营收双双增长，客流爆发式增长，餐饮门店“一桌难求”

根据哗啦啦大数据显示，五一期间，堂食订单量占比68.21%，同比增长3.62%，堂食营收占比85.04%，同比增长6.3%。五一期间客流爆发增长，餐饮门店堂食“一桌难求”。