老干妈豆豉蒸鱼--餐饮界—餐饮创业者的创新媒体

老干妈豆豉蒸鱼专栏

餐饮界 / eddy / 2016-02-28 23:12:23

鱼的做法很多，但我最喜欢清蒸，一来操作简单，二来清蒸更容易保留鱼的营养，而且相比其它方法不用再放油进行烹调，适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈。

1. 鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时

2. 放上老干妈豆豉

3. 放上蒸鱼食油

4. 蒸锅里的水大火烧开放入鱼

5. 蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了

老干妈豆豉蒸鱼的做法图解5

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