虾米萝卜年糕专栏
餐饮界
/ eddy / 2016-03-04 19:26:08
今日的早餐，是我最近常爱做的。冬天的萝卜软绵清甜营养丰富，配上Ｑ弹的年糕，再加点高汤和虾米，出锅前撒上葱花，营养又健康，吃上一碗，让一天的心情也变得美美的。
冬天，我喜欢每周熬一锅高汤，这样做早餐、滚汤、煲菜和打火锅都很方便。特别寒冷慵懒的日子，冰箱已快到了弹尽粮绝，下点面条，放点高汤，撒上葱花和虾皮，那也是美美的一餐。
今日的早餐，是我最近常爱做的。冬天的萝卜软绵清甜营养丰富，配上Ｑ弹的年糕，再加点高汤和虾米，出锅前撒上葱花，营养又健康，吃上一碗，让一天的心情也变得美美的。
【虾米萝卜年糕】冬日营养早餐的做法步骤
1. 材料备好。
2. 萝卜去皮切片，年糕切片，葱切葱花，虾米洗净灰尘浸泡好。
3. 煮锅里放入高汤和清水，再放入萝卜片和虾米。
4. 盖上盖子煮开后调小火，煮至萝卜软熟。
5. 火调高，放入年糕。
6. 年糕煮软后，放入葱花和盐，微煮一会即可。
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