餐饮界报道：近日，记者发现很多打着智能机器人招牌的餐厅，因机器人不够智能而将其炒鱿鱼！

近年来，餐饮市场因其庞大的市场份额和地位被很多投资者和创业者当作创业的重要选项。“智能餐厅”作为兴起的新概念，受到了很多餐饮老板的关注。很多餐厅打出智能餐厅的旗号，推出智能机器人，并以此吸引客户。初期的效果非常不错，客户为了体验智能机器人的服务而到餐厅用餐。然而，当热潮退却后，这些并无大用的智能机器人纷纷下岗！

据某智能餐厅员工介绍，这些只能机器人花费都在3-8万元左右。每个月的维修费用在150-350之间，如果能真正起到服务员的功能的话，对于老板和餐厅来讲能减少很多成本。但是，目前来讲，这些机器人智能做端盘子的活儿，且不能端太重的菜品。而且只能机器人并不能进行下单点菜、打扫餐桌、收银的工作。大多数的餐厅老板只是将其作为一个吉祥物来用。用新奇的概念吸引客户。但是消费者在满足好奇心后，很少会再次上门消费。于是这些容易出故障的机器人，大多被下岗，置放在仓库。

有专家指出，机器服务员的下岗也和其制作成本有关。如今的工业机器人非常火爆，能对生产企业产生很大的帮助。而这些工业机器人的制作成本在30-50万左右，是机器服务员的10倍，精确点也更高。机器服务员因精确度不够，也功能不够智能，在目前的市场来讲，并不能帮助商家减少成本，只能作为招牌来用。

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