餐饮界报道：近日，广州市食品药品监督管理局召开网络订餐问题整改通报会，自315后整治网络订餐平台以来下架400余家违规餐厅。

据了解，央视315晚会后广州约见了约谈了三大外卖平台，分别是饿了么、美团外卖、百度外卖，要求他们加大对广州地区的外卖商户的监管力度，并将一批不合格的餐饮商家进行了整改下线处理。 近日，广州市食品药品监督管理局又召集饿了么、美团外卖、百度外卖三家大型网络订餐平台广州分公司相关负责人召开网络订餐问题整改通报会。

据监管部门和三大外卖订餐平台的统计，目前在广州地区，饿了么拥有商家3800多家，美团外卖拥有5500多家，而百度外卖则拥有4700多家。近期的通报结果显示，“饿了么”累计给予下线处理的广州违规餐厅357家，美团外卖下线广州违规餐厅100余家。此次整改针对的主要是无证照经营、证照不全或经营者弄虚作假，用假证套证经营这几大问题。 除此之外，食药监还提出了一个新的问题：外卖派送箱的清洁和消毒问题，每一个环节都要确保消费者的卫生安全。

对此，业内人士表示，食品安全是国内餐饮企业一直存在的问题。国内餐饮市场存在许多小、乱、差餐企，本身存在违反国家相关管理条例的现象。国内网络平台作为第三方公众平台，具有审核入驻餐厅资质的权利和义务。经历过烧钱等模式大量吸引用户后，网络订餐平台正在回归正常轨道。而在这个轨道上，作为国内订餐市场的巨头，“饿了么”等公司更应该起到标杆的作用。

随着相关餐企资质问题的进一步整理，接下来，相关部门应该联合网络订餐平台，对餐企存在的其他食品安全问题进行深入了解和整治。只有官商的通力合作，才能对国内食品安全问题进行彻底的整治。

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