餐饮界报道：5月8日当天是母亲节，天津市不少餐厅特地退出母亲节主题活动，为消费者送上温暖的问候。

据了解，今年的母亲节，天津市内许多餐厅推出“送妈妈一支康乃馨”活动。渝湘江南是天津的老牌餐企，有12年的历史。每一年的母亲节，渝湘江南都会举办给顾客送康乃馨的活动。门店经理会亲自拿着康乃馨给前来用餐的孩子，让孩子转送给妈妈，并对妈妈说：“您辛苦了。母亲节快乐。”据了解，每年母亲节门店内都会发生很多感动的故事。有的孩子会情不自禁拥抱母亲，不少妈妈会感动落泪。不仅如此，店里的员工也会受到同事送去的母亲节问候：今天您的儿女不在身边，我们陪伴您，祝您节日快乐。渝湘江南世纪都会店负责人表示：“之所以坚持这个活动，是想为顾客提供更加贴心舒适的用餐体验，当看到很多孩子带着妈妈前来用餐时我们也感到非常幸福。”

九河香舍是一家定位于“家的味道”餐馆，今年母亲节期间他们推出了“光阴信件”和“爱的定制”两大主题活动。“光阴信件”指母亲节期间到店的顾客，可以为妈妈写一封信，然后由九河香舍免费为顾客寄出这样一份浓浓的情。“爱的定制”指在活动期间向其公众号回复家人爱吃的一道菜品+联系方式，就有机会免费获得店方为您家人量身订制的最爱菜品。在母亲节当天到店就餐的顾客，还可以收到康乃馨花束。

业内人士普遍认为，如今的餐饮市场是消费者主导的市场，与以往商家为主导的市场性质有所变化。在激烈的竞争中，餐厅除了提供美味的食物和满意的服务外，要留住客户更应该在细节上下功夫。引用互联网的语言，就是餐厅不仅要走胃，还要走心！

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