德阳聋哑小伙找工作不顺 开餐馆欲帮助残疾人就业专栏

餐饮界 / 周鸿 / 2016-08-12 11:54:42
在小叔一家的帮助下,他的餐馆前不久终于开业。“希望我的餐馆发展起来,以后能够帮助其他残疾人解决就业。”

“哒哒哒……”在幺爸李爱宾的指导下,李凌超拿着菜刀全神贯注的在菜板上将苦瓜切成片状,刀与菜板撞击的声音回荡在没有顾客的店里。不过,李凌超却听不到这个声音。

据了解,李凌超1岁时,因为发烧用错药而成为了聋哑人。长大后,找工作屡次碰壁,于是决定自己创业。在幺爸(编者注:指小叔叔)一家的帮助下,他的餐馆前不久终于开业。“希望我的餐馆发展起来,以后能够帮助其他残疾人解决就业。”李爱宾向四川新闻网记者转达了李凌超的想法。

一岁生病成为聋哑人 父亲出走至今未归

在黄河路七一中学旁一家新开不久的小饭店里,今年31岁的李凌超穿着一身洁白的厨师服装正在专心的切菜。如果你要向他打招呼,他会微笑着用手势表示自己听不到也说不出。

原来李凌超是一名聋哑人。“他一岁的时候发高烧到41度,后来打了几针就出现了问题。”李凌超的妈妈罗艺芝说,后来虽然进行了医治,但是始终没能治好。

1997年,李凌超的父亲远赴山东工作,从此就再也没有回过家。家里失去了最大的依靠,12岁的李凌超与妈妈和妹妹相依为命。

“近20年来,他的爸爸一直都没有和我们联系过。”李爱宾说,他们祖籍是山东临沂人,后来才到四川安家。由于李凌超想念父亲,所以从2006年到2008年他独自在山东老家去寻找他的爸爸。虽然有当地媒体和公安人员的帮助,但仍然没有一点消息。

德阳聋哑小伙找工作不顺 开餐馆欲帮助残疾人就业

找工作频碰壁 幺爸回德阳帮助开店

尽管李凌超从小成为了聋哑人,但是他的妈妈依然没有放弃对他的教育。因为家里环境不好,李凌超便到了绵阳的姑姑家里,并在当地的特殊教育学校学习,生活费用都由他的姑姑来承担。

进入社会之后,李凌超做了很多工作,但基本都是在餐饮行业里替厨师打下手。虽然颇为勤奋好学,但因为身体上的原因,每份工作做得并不太长久。

“做了没多久,老板就不要他了,工钱也不给他。”李凌超的婶婶余冬梅说,几年下来根本就没有挣到钱。如今,他已经31岁了,去年找了一个残疾女朋友,两人都相互喜欢。毕竟他们以后还有很长路要走,所以要帮助他们创业,以后生活上才有所依靠。

考虑到李凌超家里情况,余冬梅找到了自己兄弟借了部分钱,然后与丈夫李爱宾结束了在江油的生意,来到德阳帮助李凌超开起了小饭馆。

8月4日,一家肥肠小饭馆在黄河路开业,李凌超成为了里面的老板。不过,这名老板是一个正在学习做菜的入门学徒,而他的老师就是当了20多年厨师的幺爸李爱宾。

德阳聋哑小伙找工作不顺 开餐馆欲帮助残疾人就业

“他会炒几个简单的菜,复杂的菜就不会做。由于交流比较困难,因此我一般都教他烧菜、炖菜和蒸菜,这些要比炒菜学习起来要容易一些。”李爱宾说,自己也在学习手语,希望能和他多多交流,让他学到更多。

6旬母亲打工为儿子挣养老费

今年已经60岁的罗艺芝早在13年前就已经退休,不过为了儿子将来,她还在努力工作,每天都要照顾一名85岁的老人。

“他的爸爸走后,家里就靠我一个人。虽然退休了,也不敢休息。”罗艺芝说,为了生活,她守过门,经营过小卖部等等。

现如今,罗艺芝的退休工资每月有2000元左右,但考虑到儿子要结婚、老了要生活……罗艺芝还是得继续找事情做。“我给他买了一套70多平米的房子作为婚房、还给他买了养老保险。”罗艺芝说,万一哪天自己离开了,他也有个依靠,起码不会饿着。

让罗艺芝颇感欣慰的是,李凌超现在总算有了一个比较稳定的工作,不像以前做了事情拿不到钱。而李凌超对这个餐馆也充满了希望。

“希望这个餐馆生意越来越好,让妈妈不要那么辛苦。”李凌超用手语比划着,“等生意好起来了,还要开分店,让其他找不到工作的残疾人也有一份工作。”

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