醉酒小哥用一条帖子,就把一家炸鱼薯条店捧红了专栏

餐饮界 / 孙若空 / 2016-09-03 04:58:00
老爷爷说,开炸鱼薯条店一直以来都是他的梦想,多亏了罗斯的帖子,现在数百人都能分享他的梦想了。

这两周,加拿大阿尔伯塔省南部 Lethbridge 市出现了一家爆款炸鱼薯条店。这家薯条店由一位老爷爷经营,直到两周前,小店的生意还只能用门可罗雀来形容。直到有一天,老爷爷招待了一位饿着肚子的醉汉小哥,一切都改变了。

这位小哥叫科林·罗斯,今年 31 岁。两周前的周五晚上,可能是和朋友聚会吧,反正他喝了不少酒。第二天醒过来之后,宿醉和饥饿让他特别想吃点油炸食物,于是就随手推开了一家叫 Whitbie’s Fish & Chips 的小餐馆的大门。

推开大门的时候,罗斯发现这个小店好像没什么客人的样子,不过因为实在很饿,他也没去多想。接着,小店的店主,从苏格兰移民到加拿大的 69 岁老爷爷约翰·麦克米兰端出了一盘堪称“壮观”的炸比目鱼加薯条招待他。

罗斯很快就把这盘好吃又大碗的炸鱼薯条吃得一干二净,一边吃还一边忍不住在心里对炸鱼薯条的味道赞叹连连。

吃饱喝足之后,他认真环顾了一下这家小店,很干净,但生意却很冷清,除了他一个客人也没有。

然后,他忍不住和老爷爷攀谈了起来,不问不知道,原来老爷爷这几个月生意特别的差,基本已经入不敷出了。

做过市场营销的罗斯主动提出想帮麦克米兰老爷爷在网上做一下宣传,但老爷爷很客气地拒绝了他。“我在 Facebook 上有 2000 个好友,但他好像不太知道这意味着什么,因为他说不太懂电脑方面的事。”

但罗斯还是按照他的想法在 Facebook 上发了一段推荐的文章,抒发了他对炸鱼薯条正宗味道的赞叹和老爷爷打理小店的用心。“我希望住在 Lethbridge 的各位都能分享下这篇文章,去支持一下这位任劳任怨的绅士。”他在文章里说。

经过一个周末,罗斯的推荐在当地被广为转发,到上周二的时候转发量已经超过了 8000 次。虽然 8000 这个数字好像算不上网络爆款,但如果能精准投放到 8000 个本地人那里,影响力还是不小的。于是从上周三开始,小店门口开始连续地排起了长龙,直接排到了停车场。

老爷爷说,开炸鱼薯条店一直以来都是他的梦想,多亏了罗斯的帖子,现在数百人都能分享他的梦想了。现在,因为生意太好,他不得不再请一位厨师帮忙。“真是太惊人了,Lethbridge 是世界上最适合居住的地方。”

说到这里,不知道大家还记不记得,故事的发生地阿尔伯塔省就是前几个月发生超级大火灾,十万人逃离家园的那个地方。原本在石油行业工作的罗斯小哥和很多灾民一样,也因为那次大火而下岗了。虽然现在他还没有找到工作,但他的热心已经改变了麦克米兰老爷爷的人生。希望接下来他也能交到好运。

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