国宝级名厨高权大师追思会在深迎宾馆举行!|快讯专栏
9月20日下午, 高权大师追思会在深圳迎宾馆会议厅举行,近200位深圳餐饮界人士闻讯前来,表达对高权大师的追思之情。
高权大师作为国宝级的烹饪大师,是深圳餐饮行业发展的开创者和标志性人物之一,生平荣获国宝级烹饪大师、国家高级烹饪技师、广东名厨泰斗、深圳市劳动模范等荣誉称号。他于北京时间2016年9月10日凌晨因病在加拿大逝世,享年80岁。高权大师逝世后,各界人士通过不同方式对高权大师的逝世表示深切哀悼,对高大师的亲属表示慰问并敬献花圈。
高权大师出生于厨师世家,13岁便开始从厨,一生刻苦钻研厨艺,为粤菜的传承与发展奉献了毕生的精力和汗水,并把最宝贵的对餐饮业的热忱追求和奉献精神留给了我们,品德高尚,为人谦逊,受到同行各界的尊敬和爱戴。在六十余年的厨艺生涯中,曾为毛泽东、邓小平、江泽民等领导掌勺,是深圳市唯一参与接待过三代国家领导人的资深高级厨师,全国政协副主席王任重曾为其题词“技艺高超,精益求精”。高权大师的辞世是全行业及社会的损失,我们沉痛哀悼这位厨艺精湛、久负盛名的国宝级烹饪大师。
追思会上,深圳市烹饪协会领导、深圳迎宾馆的领导以及高权大师的家属分别发言。而作为本次追思会的主办方,深圳市烹饪协会会长黄平再次对高权大师的逝世表示沉痛的哀悼,并向高权大师的家人表示亲切的慰问。黄平会长表示,本次追思会旨在聚集深圳餐饮界人士一同深切缅怀高权大师,学习他的品质和风范。黄平会长还表示,将设立“深圳市烹饪协会高权奖学金”,用于奖励深圳烹饪学校的新晋优秀学员,希望以此纪念高权大师,将高权大师的精神传承下去、发扬光大。
高老虽已远行,但他的谆谆教导永远铭刻在我们的心里。他是粤菜烹饪界的泰斗,是深圳餐饮业一颗璀璨的指路明灯,是我们餐饮人永远的骄傲和榜样,让我们深切缅怀并深痛悼念。
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