麦当劳四高管离职的消息尚未被消化，星巴克中国高层职位调整的消息就以‘即时生效’的节奏突然袭来。星巴克的目标很明确，让高管晋升，是为了实现星巴克中国2021年新增2700家门店达到5000家门店的目标。而麦当劳的高管离职却有得玩味了。      

不管是单纯看热闹的心态，还是幸灾乐祸的小心思，麦当劳作为国际餐饮巨头业绩持续下滑总是招来一大批好奇者。

这不，麦当劳管理层将于本周出现重大变动，四位麦当劳高管将集体离职的消息，瞬间刷爆了餐饮圈。

麦当劳四高管离职，清一色的分析都是“业绩持续下滑”，可是然后呢？

（百度一下，都是业绩不佳惹的祸）

从2014年甚至更早开始，麦当劳的业绩就没好过，这样的原因解释怎能满足一个餐饮人的好奇心？

所以，容忍我们思维跳跃，脑洞大开，下边就来告诉你我想到了哪几个有意思的点……

（不明真相的吃瓜群众“各怀鬼胎”默默围观这一重大变动）          

都有谁离职了？  

这次从麦当劳离职的四个人分别是金(Karen King)、赫斯(Erik Hess)、本森(Pete Bensen)和霍夫曼(David Hoffmann)。前三位的离职原因都是退休（“被退休”的吧），最后一位是进入新企业。

（60岁的金本来就就快到了退休的年龄，51岁的赫斯就显得太年轻了）

金(Karen King)和赫斯(Erik Hess)，一个60岁，一个51岁，金(Karen King)在麦当劳担任首席外勤长官，负责管理麦当劳在美国超过1.4万家门店，赫斯(Erik Hess)担任麦当劳客户体验高级副总裁，专注于菜单、战略和深度分析。

霍夫曼(David Hoffmann)和本森(Pete Bensen)则分别担任麦当劳高增长市场部门的主管和首席行政长。

 你以为离职是为了啥            

看完这四个人各自负责的业务会发现，这次的离职人员，主要涉及麦当劳的两块市场：美国本土和高增长市场 。

要说最近与麦当劳有关的最热门话题是什么，两个——年轻化、出售 。（有没有一道闪电瞬间从脑中划过？）

➤ 美国市场——为了年轻化这次是玩真的  

作为一个能在国际市场纵横七十多年的品牌，永远不要小瞧了它对市场的反应速度。

就在2014年福喜事件刚出来那会儿，麦当劳宣布任命麦克·安德列斯（Mike Andres）为美国业务总裁，要知道这已经是麦当劳两年内做出的第二次高层人事调整，原因就是美国本土市场业绩不佳。

（2014年7月上海福喜食品公司被曝使用过期劣质肉而被调查，福喜正是麦当劳、肯德基等洋快餐的供应商）

福喜事件之后，麦当劳多个市场的业绩都亮起了红灯，在这期间，麦当劳还做了一个更大的人事调整：斯蒂夫·伊斯特布鲁克（Steve Easterbrook）接替唐·汤姆森（Don Thompson）担任麦当劳的首席执行官。

至此，麦当劳进入了全面的业务调整期。转折点在今年5月份，麦当劳宣布重组全球市场版图，将未来发展的增长点再度聚焦加盟店，未来三年时间将全球特许经营的餐厅比例从目前的81%增加至约90%。

（斯蒂夫·伊斯特布鲁克带领麦当劳全面调整）

再说说美国市场，麦当劳在美国本土共有约14200家门店，2015年的最后一个季度，麦当劳的利润增长了10%，营收虽然依旧在下跌，但速度已经放缓到3.5%，迎来了它4年来最好的一个财报。

分析观点认为，在美国市场，帮助麦当劳暂时走出泥潭的秘密武器是“全日制早餐”。这个上个世纪70年代出现的产品线，曾经只在上午10点30分之前销售，却贡献了25%的利润。从2015年10月开始，美国的所有麦当劳门店全日供应早餐。

由此，可以说，菜单策略已经初步被检验能够帮麦当劳挽救一部分业绩。

在美国，麦当劳的业绩压力主要来自于品牌的升级迭代，以及Shake Shack、Five Guys Burgers and Fries、In and Out Burger和Smashburger等年轻玩家。

（指不定哪天，这些后起之秀闭着眼就把麦当劳超了）

对于麦当劳美国两位高管的离职，麦当劳发言人表示，他们的退休为公司创造了改变组织结构的机会，从而进一步增强加盟经营者与客户的关系。

那么，我说，负责管理麦当劳在美国所有门店的麦当劳首席外勤长官金(Karen King)，和专注于菜单、战略和深度分析的客户体验高级副总裁赫斯(Erik Hess)离职，是为了更进一步执行新的菜单政策，或者说是让麦当劳更加年轻，你同意么？

➤ 高增长市场——我忍不住的想忍不住的猜

再来说说麦当劳的高增长市场。5月份，麦当劳公布了新的市场版图：麦当劳被重新划分为四大板块，分别为美国市场，占比40%；全球领先市场，其中包括澳大利亚、加拿大、法国等市场，占比40%；高增长市场，包括中国在内的意大利、俄罗斯、韩国等市场，占比10% ；以及占比10%的基础市场。

可以看到，麦当劳3月底宣布的在中国内地、中国香港和韩国市场引入战略投资者，主要针对的就是高增长市场。麦当劳在中国大陆、香港和韩国共经营超过2800家餐厅，目前大部分为直营，是麦当劳推行未来加盟计划的重点市场。

这里先说本森(Pete Bensen)，在麦当劳重组市场并宣布新的人事任命时，担任高级执行副总裁兼首席财务官的Pete Bensen被任命为新创立的首席行政官。

彼时，本森（Pete Bensen）作为首席行政官对媒体表示，除了改进麦当劳的运营，他们还将进一步优化麦当劳餐厅所有权组合，控制公司支出，并加快股东的资金回流。

不到5个月，尚未在新职位上发挥其财务优势的本森(Pete Bensen)就宣布要退休了。

高增长市场部门主管霍夫曼(David Hoffmann)，这次离开麦当劳之后，将担任Dunkin' Donuts美国和加拿大地区总裁。

麦当劳在高增长市场出售20年有期限加盟特许经营权的事情，最新消息是《纽约邮报》的报道：现在只剩下两个最后的竞价者，一家是华盛顿私募股权公司凯雷集团，另外一家是一个跨国财团。

翻看凯雷集团的履历，其中有一条特别引起了关注：2006年，凯雷集团收购了唐恩都乐，2011年送其上市，在此之前，唐恩都乐已经打开了中国市场的大门。

（霍夫曼离开麦当劳之后去的Dunkin' Donuts，就是被彭博社称为星巴克最大竞争对手的唐恩都乐）

我只想说：唐恩都乐的英文名字就叫Dunkin' Donuts。（原谅我看到这个消息就像发现新大陆一样，止不住的往下推测  ......）

不过后边的推测就不方便明说了……

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