桂花糯米藕专栏
餐饮界
/ Amy / 2016-11-02 11:24:00
入秋风潇冷,满城桂花香!沁人心脾,却又不忍离去,索性摘上一些回去。炖上一锅糯米藕,撒上自制的糖桂花,糯,香,甜!
入秋风潇冷,满城桂花香!沁人心脾,却又不忍离去,索性摘上一些回去。炖上一锅糯米藕,撒上自制的糖桂花,糯,香,甜!
桂花糯米藕的做法步骤
1. 糯米提前泡上一夜。
2. 藕,去皮,从一头切开一片。(在买藕的时候,藕的两头不用去掉)
3. 糯米塞到藕眼里,塞满即可。
4. 用牙签把切下来的那一片固定好。放入电饭锅。放入几颗枣,倒入没过藕的水。
5. 一勺红糖。
6. 一勺冰糖。 按下煮饭健。大约一个半小时。建议大家做一个藕段就行。我电饭锅小,还做了两个,最后都没有什么汁了。
7. 做好,切片。
8. 撒上糖桂花。糖桂花的食谱在首页搜,有很多。不想自己做得,可以买现成的。
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