蒜蓉粉丝蒸娃娃菜专栏
餐饮界
/ Amy / 2016-11-03 15:41:00
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,让蔬菜也可以拥有不同的风味
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
1. 准备所有食材;
2. 粉丝用温水泡软;
3. 将大蒜剁成蒜蓉;
4. 将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄;
5. 放入剁椒炒出香味;
6. 再放入生抽和酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用;
7. 将娃娃菜洗干净,竖着切分成条,摆入盘中;
8. 将粉丝摆在娃娃菜上;
9. 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;
10. 放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,定温115度,定时20分钟;
11. 取出后即可食用;
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