作为排在生活关键内容“衣食住行”第二位的“食”，餐饮市场一直都是政府非常重视的行业，从消协规定无论是何规模的餐饮企业，都必须每两个月至少做一次烟道清洗和消防检查就可见一斑。由此衍生的烟道清洗服务行业也正以此为生，但是在这方面除了消协的简单技术培训，至今没有一个严格的规定和监管机制，更没有行业标准，任何一个行业必定会有第一个“吃螃蟹的人”，同样的在发展过程中也必定会有一个“制定标准”的人出现，北京烟道清洗行业就迎来了这样一个“正规军“——侍家。

悄然升起的“烟道清洗第一正规军”是谁？

2016年，很多大佬预测O2O行业将迎来B端业务发展的新境界，BAT也正悄悄的将手伸向B端，作为O2O行业的一员，侍家也率先看准了这一契机，基于C2C服务平台的基础，侍家开展了针对餐饮企业的烟道清洗B端服务，正式将餐饮后厨清洗服务的细分市场纳入服务范围，并于2016年1月10日正式开放接单。

侍家本身是一家O2O家居服务平台，于2015年6月成立，一直以品质服务为用户所信赖，其规范的操作和“多做一点“的服务理念更是让众多用户体会了”服务为王“的企业文化和用心，严格的品控，优质的服务和过硬的技术团队给了侍家开展烟道清洗B端服务很好的基础。侍家基于市场调研制定出了专业而标准的服务流程和标准，致力于以餐饮后厨清洗服务痛点为服务基础，以改善行业现状，树立行业标准为目标的市场战略，立志成为后厨清洗“正规军“第一人。

正规军如何解决“后厨之忧”

不同于其他“烟道清洗游击队“的是侍家秉承“多做一点”的服务理念，在后厨烟道清洗服务中开发并融入了“侍家标准”，侍家餐饮企业后厨清洗服务也不仅仅限于烟道清洗等降低火灾隐患的服务，还附送了后厨收纳，墙面清洗，地面清洗，台面清洁等服务，在给企业一个360度清洁服务的同时，也让后厨工作人员的操作环境焕然一新。与传统的烟道清洗游击队相比，侍家的服务更符合品牌餐饮的诉求，例如相比较传统烟道清洗游击队简单预估，报价忽高忽低，甚至宰客的情况，侍家在清洗前都会派专业团队实地考察免费上门检测，精准报价，并量身定制专业的360度清洗方案；相较于游击队临时组队服务的情况，侍家经过严格培训筛选，长期磨合工作的专业团队，更是给予客户品质的保证；相较于游击队拿铁锅盖灶眼的行为，侍家专业的防护更能站在客户的角度保护客户的物品……

其实侍家的专业不仅体现在服务过程中，更体现在后期的反馈检测中。他们每服务一家餐饮企业都会对结果进行检测，并提供一份专业细致的检测报告，包含立项书、清洗检验单、服务记录、结果验收四项，从项目立项到验收，清晰明了。同时，在“服务记录”一项中，还提供清洗前后的比对效果图片，企业可以清楚看到厨房清洗前后的明显变化，轻松通过消协检查。

口碑背后是军事化管理打造的专业团队

对于餐饮企业后厨清洗行业这一垂直细分行业，大部分的品牌企业长期处于不满足通过消协审核这一基础服务质量的状态，同时当前市面上“街头游击队”开展的后厨清洗服务，大多清洗技术不专业，清洗效果不理想，技术和服务不规范，价格不透明，很多企业的供应商都是临时抓取，并且更换频率很高，市场上亟需专业正规的公司提供后厨清洗服务。

侍家360度“后厨无忧”方案，依托O2O模式，以专业的技术和服务体系，为餐饮后厨清洗服务行业树立了标准和典范，侍家这一“烟道清洗正规军”第一人让餐饮企业后厨清洗服务行业的标准化、透明化更有希望。

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