糖醋排骨--餐饮界—餐饮创业者的创新媒体

糖醋排骨专栏

餐饮界 / Amy / 2016-11-09 10:59:00

糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜，酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱，我家大的小的每周钦点的就是糖醋排骨。

1. 准备食材

2. 热锅放油，油热后放入葱和姜片

3. 大火炒到能闻见葱的香味放入排骨

4. 排骨煎至二面微黄

5. 煎的时候把调料做好，糖、醋、生抽443调好备用，加入黄酒，加入调料，翻炒均匀

6. 加入水，没过排骨，大火烧开，转小火炖二十五分钟，转大火收干

7. 收干，出锅

8. 成品

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