2016年12月23日由辰智大数据主办，上海交大、连锁连、新商汇和搜铺网协办，第一财经、BP直投、新浪网、人民网、中国日报网、人民日报网、餐饮界、微吼直播等多家媒体支持联办的第3届中国商业大数据应用峰会，在上海五角场凯悦酒店成功举办。此次峰会以“数据聚合、智慧互通、共享共赢”为主题，特别邀请近200家知名餐饮、快消、商业地产品牌，以及大数据行业专家和数据源企业，共同探讨大数据如何驱动实体商业的变革和经营创新。参会企业包括海底捞、小南国、五芳斋、老盛昌、来伊份、得利斯、欧尚、红星美凯龙、沃尔玛、伊利、统一、康师傅、RIO、联合利华、华润雪花等，与此同时，中国餐饮大数据研究中心也正式成立。

辰智创始人/CEO、大数据应用专家葛建辉先生致欢迎辞

辰智创始人/CEO、大数据应用专家葛建辉先生为第3届中国商业大数据应用峰会致辞，对所有到场的来宾表示了诚挚的感谢和热烈的欢迎。

上海交大继续教育学院曾显竣主任为峰会致辞

曾显竣先生在致辞中指出，当今社会是一个从IT到DT的时代，未来也是大数据应用的黄金时代，数据本身是一种信息资产，各行各业都在使用。但在DT时代如何用大数据探寻新的商业模式，辰智把握住机遇也做出了一些成功案例，成为了大数据应用行业的领军企业。

辰智首席数据科学家林博士：实体商业的数据科学

林博士为大家分享了“实体商业的数据科学”，分析了目前实体商业的困局和成因，并提出了破局之道。林博士指出实体商业处于实体和电商的双重竞争压力之下，以客源流失、业绩惨淡、高租金、高人力等状态存活着，这种困局是内外夹击的原因所造成；外部国家经济增速放缓和电商的竞争与分流，内部形式单一、同质化严重、模式落后等都使得实体商业举步维艰。实体商业要想在购物者界面寻找新的契机，就要以GIS为数据核心切入点，打通企业内外部数据，运用大数据模型了解购物者决策路径，聚类分析细分购物人群，借助GIS细分渠道类型，关联规则寻找最佳促销组合，综合数据分析结果，进行SKU优化、科学决策，实现智慧运营!

中国餐饮大数据研究中心成立启动仪式

中国餐饮大数据研究中心由辰智发起并建立，也获得了餐饮生态链上很多机构和专家的支持。在仪式启动前，辰智CEO葛建辉先生为中国餐饮产业研究院院长吴坚先生颁发证书，特聘吴坚先生为中国餐饮大数据研究中心主任，随后吴坚主任发布了最新研究成果和远景规划。辰智在2016年建立了专业餐饮大数据库，目前沉淀了600万+餐厅数据、40万+菜品数据、100万+食客数据，未来将持续在商业模式和数据挖掘上进行创新、升级，为餐饮业及上下游企业聚合内外部数据搭起一座桥梁，为企业决策、产业升级提供数据支持!

最后，吴坚主任、辰智葛建辉先生、林博士，曾显竣主任、上海大数据联盟常务副秘书长、上海超级计算中心云计算和大数据部部长马慧民先生、华师大统计学院汤银才教授、中国连锁连赵洪文会长、食材供应商代表得利斯集团华东区刘小娇总经理、数据源代表中国银联智惠战略合作经理高瑞鑫先生、餐企服务商代表餐语餐谋合伙人、原麦当劳中国区创业元老黄京伟先生、品米信息联合创始人老陆先生一同上台开启中国餐饮大数据研究中心启动仪式。

餐语餐谋合伙人、原麦当劳中国区创业元老黄京伟先生：餐饮大数据经典案例解析

黄京伟先生从餐饮大数据商业应用的角度，分享了大数据在餐厅选址中的重要性，他讲到餐厅要做好选址工作，市场勘察很重要，勘察的指标要明确，这些指标不仅包括人的因素、购物场所、工作人口、公共交通，还包括学校和娱乐场所等，要用怎样的技术手段来完成这些指标，黄京伟先生特别推荐了辰智的商圈秀，指出自己团队跟辰智商圈秀的数据进行了对比调查，辰智的数据是全面和高效的。

新商汇主席江伟君先生：智慧商场的未来 空间运营VS流量运营

江伟君先生在演讲中指出购物中心目前三大痛点:选址难、招商难、运营难！选址关键是选客源，招商关键是能招到与商场定位目标客群匹配的商户，运营的关键是解决客流不足、会员不活跃、提袋率不高等问题，解决这些痛点的关键是运用新的商业模式，新的商业文化、新的时代技术。借建筑设计类科技，让设计施工和服务更加精细化；运用交互类科技，让商场购物更加有趣；借助大数据技术，打通实体商场消费各环节数据，洞察消费者，进行精准营销定向推送。

辰智创始人/CEO、大数据应用专家葛建辉先生：市场洞察开启商业大数据应用

葛建辉先生用三个应用场景的六个典型案例为大家解读了市场洞察开启的商业大数据应用，把大数据比作一个秀场，商圈秀开店选址、渠道秀精耕终端、运营秀智慧决策，商圈分析助力商家成功开店，市场洞察助力品牌直控终端，顾客洞察提高门店经营效益，辰智为各类渠道的上下游供应商和服务商提供专业的渠道精耕解决方案，凭借自身的优势推动实体商业模式的创新和升级，帮助实体商业开展精准营销，让实体商业真正实现智慧运营的应用落地。

圆桌会议：大数据如何驱动实体商业的变革和经营变革？

本次圆桌会议以大数据如何驱动实体商业变革和经营创新为主题，商业大咖和科技大咖展开尖峰对话。参加圆桌会议的科技大咖有上海大数据联盟常务副秘书长、上海超级计算中心云计算和大数据部部长马慧民博士、银联智惠数字营销事业部向雪总经理、辰智CEO、大数据应用专家葛建辉先生、微联播运营总监高培堃先生，商业大咖有沃尔玛电子商务部及CRM负责人Melody女士、新商汇主席江伟君先生、奇华顿食用香精香料消费者研究中心与感官分析高级经理Ellen Wang女士。马博士主持了本次圆桌会议。

马博士：大时代在改变，只有真正把握住用户的需求才能驱动实体商业的变革和经营创新。

Melody：在谈到实体商业经营中的困难时，顾客需求不断升级，客户越来越挑剔就是最大的挑战。

江伟君：应对挑战的，实体商业需要进行商业模式的创新，应用新的商业科技手段。

向雪：进一步提到要用大数据分析去进行经营模式创新和升级。在新零售时代，个性化需求成为实体商业抓住顾客的重要思考方向。针对怎样抓住个性化需求并兼顾老顾客的问题，商家可以应用大数据对顾客画像进行精准推送，并提出数据价值三定律，沉默的数据加速贬值，流通的数据产生价值，融合的数据产生增值，我们需要将内外部数据结合起来，让数据流通起来，进行精细化运营。

葛建辉：辰智作为大数据应用专家，一直专注于大数据应用的研究，要想进行精准数据运营，实体商业必须要有全量数据的支撑来做标签化，做好内部数据的沉淀，匹配好外部数据源，只有这样才能驱动业绩的增长。

Ellen Wang：不管是用在餐饮行业还是零售、快消、地产行业，大数据应用是一种发展趋势和需求

高培堃：作为新浪微博运营的资深人士表示,在这样一个数据爆炸和社交开放的年代，大数据是避免不了的，大数据也是一种价值增长的必要手段。

最后，作为商业大数据应用的专家葛建辉表示实体商业要用大数据应用作为科技手段，做好市场洞察，抓好顾客需求，真正的将内外部数据融汇贯通，用数据精耕商业模式，用数据科学决策。马慧民博士强调，同时要做好数据安全工作，对顾客负责，最终实现实体商业的变革和创新升级。

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