5月23日聚深圳,大佬带你开启餐饮创新营销专栏
受深圳城市发展的巨大影响,深圳餐饮行业形成了“兼收并蓄、包容创新”的特点,深圳也成了餐饮开发的热门城市,“爆品”不断,屡创佳绩。
从云味馆到奈雪の茶,从四季椰林到八合里,新品牌横空出世,老字号推陈出新。深圳餐饮飞速发展,一年一个台阶。
但在经历了2015年的门店数暴涨,2016年深圳餐饮门店数量增长出现“断崖式锐减”。2016年深圳的餐饮收入增长相较2015年,也出现增幅下降。深圳餐饮市场的增幅将缓慢增长接近饱和,“存量战争”可能出现端倪。
(2015年起深圳地区每半年存量趋势图)
在品牌餐企的市场开发、扩张已达一定水平的情况下,深圳餐饮市场的玩家要如何经营好现有品牌、门店,让企业长久发展呢?餐饮还有哪些可以优化、改进、颠覆之处?又有哪些创新之举可以助力餐饮再一次飞跃呢?
5月23日,排队网联合餐饮界、广餐协举办《餐饮创新营销城市论坛·深圳站》,和你说说餐饮创新营销那点事儿!特邀排队网旗下知名客户、深圳知名餐饮品牌创始人、餐饮运营服务商、营销专家,与150位餐饮人分享餐饮经营管理经验,聚焦当下主流的餐饮运营方式,探讨提升餐饮经营效益的新思路、新模式。
特邀嘉宾
程钢,广东省餐饮服务行业协会秘书长,广东南粤食品安全促进中心主任,【餐饮商业模式】、【餐数】公众号自媒体创始人,致力于研究餐饮产业经济学、餐饮商业模式、餐饮大数据及餐饮模块化、插件化。
鹤九,餐饮界新媒体创始人,哈谷传媒CEO。善用互联网方式思考传统行业,专注于餐饮互联网新媒体营销研究,对新闻营销、事件营销、微营销、娱乐营销等互联网精准推广,拥有极其丰富的实战经验心得体会。
迟焕涛,云味馆创始人,也被称为“米线哥”。十年消费电子从业经历,曾任创维集团多媒体产业公司销售总经理。2010年跨界餐饮,一头扎进米线,创立“云味馆”品牌。
黄成锋,熊猫设计餐饮策划机构创始人、餐饮品牌塑建及推广执行顾问,专注品牌创新十五年,成功塑造三十多个餐饮品牌,如谜烧、第一麦方、十三羊、谭厨、蓝波斯菊等,擅长以品类创新与精准定位为餐饮品牌创造差异化竞争优势。
江浩南,排队网创始人兼CEO、广东餐饮服务行业协会副会长,主张“以会员营销为切入点助力餐饮升级发展”,凭借第一个吃螃蟹的前瞻视野和无畏勇气,与全国500多家机构建立合作伙伴关系,为30000多餐饮商家提供服务。
何鑫,互联网会员营销专家,10年市场营销学术研究与实战经验,专注细分市场深度挖掘、打造品牌竞争力。餐饮智能会员营销发起人之一,餐饮大数据首批营业与实践者。
活动时间:5月23日14:00-17:00
活动地点:深圳东方银座美爵酒店3楼纽约厅(1号线竹子林地铁站B2口)
活动规模:150人
参会对象:餐饮创始人、餐企高管、餐饮职业经理人
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