差异点、利益点、记忆点,餐厅业绩高压下产品研发何去何从?专栏
广州国际餐饮连锁加盟展览会
/ 阮志勇 / 2017-05-25 17:54:00
好产品,就像一个钩子,勾住消费者的灵魂,让人辗转反侧、欲罢不能。
一个演员,从台词到表演,门槛看起来很低;
一个歌手,从音准到音质,门槛看起来也很低;
哪个演员不是靠不断精进超越千千万万个路人宋兵甲?哪个歌手不是靠气息声韵练习千千万万次才打动听众?
餐饮业的产品,绝大多数也没有什么很高门槛,但最终能够取得真经的,唯有用心程度与勤奋。
好产品,就像一个钩子,勾住消费者的灵魂,让人辗转反侧、欲罢不能。
从某个角度来说,产品是载体,是经营者价值观的表现形式。
尊重产品,就是尊重自己。
一个连产品都不尊重的经营者,也许凭借什么营销能够一时产生效应,但注定无法持久。
不管任何行业,赚多少永远没有赚多久更重要。
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