在江北观音桥步行街，进入重百大门，左边坐直梯到7楼，一出电梯口，首先看到的就是外波家的餐厅的一个侧入口。

走进去，就是外婆家的大厅；还往里面走，就会看到有另一个出口，这就是正门。

这是一个大店，经营面积超过1000平米，据说达到1400平米。

在对三四百平米就显得过大的商场餐饮来说，这绝对是一个庞然大物级别的店铺。据悉，这个外婆家的包房就有近10间。

一排落地窗，边吃饭，边鸟瞰窗外的街景，曾经是不少顾客的喜爱。

近日，小编来到这里，看到这家店已经不堪重负，人去楼空。

名气很大的外婆家，已经悄然撤离观音桥大融城7楼。

这家商场餐厅，面积太大，终被自己拖垮……

这是店方张贴在紧闭门口上的字条，下面有电话。

打电话过去，已经无法接通，却意外收到这样的自动回复：

感谢您致电外婆家主题餐厅，我们这里有温馨大厅，格调包房，江湖与川菜的碰接，是家人、朋友及商务宴请理想场所，期待您的光临……

在网上，则有这样的介绍：

好滋味外婆家位于重庆江北区观音桥大融城7楼，地理位置优越，交通便利，是一家以川菜及江西菜为主的特色餐厅，菜品丰富有特色。

店内装修独具特色，典雅的就餐环境，可容纳300名宾客同时用餐，另设有近十间风格迥异的豪华包间，无论是举办大型浪漫婚宴，或是商务宴请、小型家庭聚餐，好滋味外婆家都是理想的选择。

消息传来，业内外的看法是是：

*这个外婆家估计是假的。——阿迪

*这是个山寨外婆家。——泰迪哥 老罗

*这家外婆家原本就是假的。——骑毛驴的唐僧

在网上，顾客也有类似的评价：

*不是杭州外婆家的味道，环境、服务倒还可以。

*和江南那边的外婆家完全不是一回事，全都一般得很。

*此外婆家非彼外婆家，一种被骗了的感觉。

搜索了一下，真正的外婆家，应该是这样的：我家就在西湖边。

至于味道和服务，网友的评价好坏都有。

行业人士兼吃货的辣姐，是这样看的：

不仅是面积，无论是装修、服务、产品、模式在商场内真的没有任何竞争力，没有任何亮点。团购好几次，然后又应了那句话：俺们又团垮了一家。

行业人士兼网友的真爱永恒，是这样说的：没办法，餐饮就是这样，太残酷了，老板亏大了。

大融城外婆家，打的旗号是：好滋味，外婆家。

傍的是名牌，做的是重庆菜。

无奈，由于各种原因，撤离了。

据说进来的是小八仙，此消息尚未得到证实。但足以说明像大融城这样的黄金地段，还是相当诱人的。

在商场开店真不容易。

据说如果店铺不经营了，不能一走了之，得把店里的东西全部撤走，保留最初进场的样子。

这笔撤场费，就不得了，几万、甚至十几万都有可能，都可以开个面馆了。

其店已撤，人言也善：即使你不是那个来自杭州的外婆家，也希望你做得好啊！毕竟，投入那么多真金白银……

不过，该店已在大融城经营多年，三四年吧，或许早就赚够，如今审时度势，感觉不妙，就拍拍屁股走人了。

但愿如此……

让人不解的是，既然敢在寸土寸金的观音桥大融城搞这么大的一个店，投入那么大的资本和精力，何不趁机打造自己的品牌？

用外婆家之名，却没有外婆家之实，似乎一开始，就给了眼尖消费者一个不太好的印象。

傍名家，是有利于借势造势，但假的就是假的，负面的影响也太大了点。

如果一开始，就是一个美丽的错误，冥冥之中，也就注定了今天的结局。

据悉，真正的外婆家已经陆续在重庆开店了，这么折腾，不免有为人做嫁衣的遗憾。

硝烟滚滚看餐饮，很多地方看不懂。

一半脸儿哭，一半脸儿笑，是哭是笑，只有深入其中的人才知道。

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