6月28日，由江苏省餐饮行业协会指导，餐饮界新媒体、三锦商学院、菜嬷嬷联合主办，江苏广电总台《寻味江苏》媒体支持，紫光美食云、微盟、经权科技承办的“创新餐饮风暴会”暨第三届餐饮界创新创业高峰论坛，在南京世纪缘国际会议中心举行。

众多餐饮大咖和餐饮领袖企业，与到场的六百多位餐饮同行，围绕“创新”的主题，展开深入探讨。

现场分享2016-2017最经典的餐饮创新案例，并结合时下最为火热的互联网+、融资、品牌升级等话题，覆盖“资本、标准化、品类、品牌、外卖、商业模式、营销”等创业全维度，以“实战、实效、高度、深度、创新、价值”六大价值回馈餐饮从业者。

小茉家儿童亲子餐厅创始人 袁影

这次我分享的主题，是儿童轻餐饮的主题餐厅如何跨界创新。我们创新主要是跨界了儿童DIY早教类的行业、儿童的亲子乐园、儿童生日派对和节日派对三个产业。

餐饮界新媒体创始人 鹤九

今天分享的主题主要是消费升级下的新媒体的新思维。因为整个目前餐饮行业里面，是消费升级的状况。整个用户人群变了、营销方式变了、沟通方式变了，很多的餐饮的环境都变了，餐饮的企业要适应市场适应时代，必须也要变。

KAO铺创始人 李强

我们分享的内容是回归本源的互联网餐饮，我们认知互联网是一个工具，它带来一种效率的优化 。

云味馆联合创始人何炜

我们想做中国最有范的米线店，就要长期处于创新之中。快时尚时代需时时危机，时时创新，不进则退。坚持主动性创新，勇于尝试并不断反省的创新，微创新，快速创新，全价值链参与的创新。从理念到产品到管理等一切环节都要创新，我们需要建立机制，更要奖励一切创新的行为。

菜嬷嬷联合创始人 孙利中

主要分享的是现代餐饮如何拥抱互联网的怀抱，如何利用互联网的工具，为餐饮人做到开源节流，如何跟他的粉丝更好的互动。

微盟O2O事业部 林缙

我们分享的主题是互联网的会员之道， 微盟是微信端的会员营销平台，能够帮助商户在餐厅的环境里去沉淀他的会员。

上海经权科技 原德克士首席信息官 洪天富

今天我分享的是连锁行业的信息化过程，在这个信息化的过程里面，大家虽然都比较小，可是他们需要的功能，跟大企业没什么两样。

紫光美食云KA事业部 于泳

今天主要跟大家分享紫光美食云，在SAAS软件的架构，包括从过去传统的点餐方式，以及现在智慧餐厅的打造。

传厨无人科技餐厅创始人 赵小东

我们这次分享的主题是互联网+餐饮，不是颠覆，而是解放。我们觉得互联网和餐饮的结合，并不是吧整个传统餐饮行业颠覆掉，而是通过一些互联网的技术、思维，能让传统餐饮行业有一些质的改善，提高效率。

鱼非鱼&嘻游记创始人 刘峰

这次主要分享的餐饮连锁和创新思维，我觉得未来餐厅的模式一定要融入到现代有体验感的餐厅，从鱼非鱼到嘻游记，我总结为现代年轻人的迭代。

争光机制集团创始人 刘争光

这次我们分享的主题是餐饮企业的机制创新。一个企业之所以存在，就面临很多利益相关者，这些利益相关者如何相处，需要有机制。 

餐饮顾参谋创始人 顾亮

我这次分享的是思维决定出路，因为一个好的思维，一个好的心态，是决定餐饮人成败的关键。

一茶一坐CEO 林盛智

我今天跟大家分享的主题，就是让天下没有难开的餐厅，让所有来的嘉宾，重新回去思考，我现在顾客的体验是不是足够好，我还能不能够让他的体验能够更好呢，而不是一直在重新寻找议题。

本文来源：JSBC寻味江苏，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！