不知大家是否发现了一个餐饮业的奇特现象：上海这个1000多亿的餐饮市场，孕育了小南国、望湘园、鹭鹭酒家、永和大王、丰裕生煎、杏花楼、和记小菜、味千中国等诸多餐饮品牌的餐饮第一城，餐饮行业竟然沉寂少声，让外界潜意识里忽略了餐饮第一城，远不能匹配上海餐饮第一城和全国经济中心的地位。这让上海餐饮人情何以堪？

笔者分析了出现此现象的三大原因：

1)、北京餐饮业竞争惨烈，引得众多餐饮人注目；广深餐饮业稳定增长，餐饮新品牌层出不穷，席卷全国。上海餐饮业发展情况居二者之中，行业发声少，外界关注亦少。

2)、机遇。上海餐饮媒体应该趁机走出去，扩大自身影响力，向外界发出上海餐饮人的声音。

3)、对比国内众多一二线城市，上海餐饮业也极为缺乏交流平台。

作为餐饮第一城，餐饮行业相关的交流互动机会太少，不得不说是上海餐饮业的一大损失。不管是北京、广州、深圳，还是成都、长沙、武汉、南京等，当地餐饮人相互交流学习的活动机会都比较多，而且不少活动的影响力也很大。而上海，此类活动机会少之又少。

为了帮助上海餐饮人发出属于自己的声音，同时也拓宽上海餐饮人与外部优秀餐饮人交流合作的通道。

7月26日，由排队网主办的餐饮创新营销城市论坛落地上海。排队网联合众一品联、合众合、餐饮界新媒体、第一餐讯、筷玩思维、红餐网、等共同为上海餐饮人打造一场盛宴。

本次论坛特邀来自知名餐企、品牌设计、金融、媒体、服务商的多位重量级、实战型大咖，以“餐饮创新营销”为主题，召集上海各路餐饮精英出席，分享餐饮经营管理经验，聚焦当下主流的餐饮运营方式，探讨提升餐饮经营效益的新思路、新模式。

特邀嘉宾

生态创新—餐饮生态倡导者—欧峰

众美联集团品牌研究院院长、众一品联品牌发展集团CEO、中国饭店协会青年企业家委员会副主席、众慧师院执行院长。

演讲主题：未来已来，新餐饮引领产业下半场

模式创新—餐饮运营顶峰的靠谱男—吕强

Kao铺创始人兼CEO，拥有13年的餐饮经营经验，将小品类快餐烤肉饭，发展成为家喻户晓的中式快餐品牌“Kao铺”。一年多时间完成开店125家，还到欧洲跑马圈地，将英、德、西三国划入自家的“外卖帝国”版图，并继续“拓荒”。

演讲主题：如何改变餐饮运营模式，提高利润率

品牌创新—品牌塑造全能王—顾亮

合众合餐饮策划合伙人、江苏省餐饮行业协会饮食文化专业委员会副主席、国内知名餐饮专栏作者、中国创业定位提出者。曾任世界500强企业市场高管，拥有丰富的市场营销理论及实战经验。

演讲主题：思维决定出路

资本创新—资本运作高手—李政羲

开始吧副总裁。开始吧是国内首家生活风格型消费投资平台，专注于消费升级领域的线下商业头部内容，并为其提供优质的金融解决方案，以及涵盖行业上下游的综合服务。2016年6月，开始吧完成1亿元B轮融资。

演讲主题：餐饮创业者的融资方法论

营销创新—会员营销专家—郑德安

排队网市场总监，主张“以会员营销为切入点助力餐饮发展”，擅长产品设计规划、用户体验研究、创意指导，专注于运用新思维、新方法进行细分市场挖掘、打造产品竞争力。

演讲主题：会员营销——传统运营的进化新玩法

活动亮点

1、全面

嘉宾来自餐企、品牌设计、金融、媒体、服务商等多个领域，内容涉及餐饮经营管理的方方面面，让参会者不虚此行。

2、实战

嘉宾来自各行业一线团队，内容以干货、案例为主，重实战，让参会者学而能用。

活动信息

活动时间：2017年7月26日13:00-17:00

会议规模：150-200人

参会对象：餐饮企业董事长、创始人、总经理、高管

会议地址：上海小南国花园酒店（上海市杨浦区佳木斯路177号）

主办单位：排队网

协办单位：众一品联、合众合

媒体支持：餐饮界、第一餐讯、红餐网、筷玩思维

独家报名：活动行

照片直播：即享影像

戳我，报名抢票！