喜茶，诞生于小城市。却通过自己的努力，发展出数百家门店，跻身为中国最火爆的茶饮品牌之一。究竟是怎样的努力，让一个名不经传的小品牌做到行业一流位置？

九毛九面馆，19年始终专注做好一碗面，如今已成为全国最大的山西手工面连锁品牌企业，企业在发展同时会临什么样挑战的挑战， 您愿意与创始人来一场头脑风暴吗？

遇见小面，三年时间在广州开出10家店，2016年拿到数百万战略融资，估值2亿。企业在之前遇到什么样的瓶颈，你想与创始人共同分享经验吗？

每个餐饮企业都会找到自己的发展机与各成功品牌创始人直面沟通，相互分享阶段经验，来一场餐饮业界的头脑风暴吧！

2017年8月25 -26日我们有幸邀请到实战经验丰富的名校教授（清华大学）、知名品牌餐厅老板/CEO与我们直面分享，欢迎各位创始人的到来。

时间安排

特邀嘉宾

林威雄教授

林威雄老师，在台湾快餐业风起云涌的最早、最精华的10年，身为麦当劳创始初期的拓业者，在新加坡接受最基层训练，回国后成立了第一家麦当劳；一路晋升到公司第一位营运部经理，曾获得过十七张的专业证照；尔后被挖角到快餐界炸鸡龙头肯德基，接受专业的经营管理训练，在大陆开设肯德基上海第一、二号店，店成为首位台籍总经理。

北京大学民营经济研究院EMBA客座教授

上海交通大学EMBA客座讲师

中国烹饪协会特聘讲师

台湾大学职业生涯发展中心客座讲师

辅仁大学织品系EMBA讲师

铭传大学MBA/EMBA客座讲师

世新大学讲师八年

美国管理协会谈判讲师

顶新集团德克士连锁企业讲师

王品连锁餐饮集团企业讲师

宏宴国际管理顾问有限公司董事长

亚太产业经营研究会荣誉理事长

清华大学EMBA客座教授

多家知名餐饮连锁企业咨询顾问

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吴秋全先生

MCL品牌顾问暨总设计师

香港理工大学设计学硕士

香港设计师协会主席(04-06)

英国特许设计师协会资深会员、院士会员

香港品牌发展局董事

驻香港特区中联办标志及CI标识系统设计顾问

香港工业总会设计局成员

经常获专业机构邀请主持品牌讲座、工作坊及圆桌会议

香港贸易发展局设计专利授权、市务组委成员

2009年香港东亚运动会筹备委员会顾问成员

香港学术评审局学科专家香港市务学会行政人员会士

香港浸会大学人文文学课程顾问及评审

香港教育学院设计系课程顾问

香港各大专、大学设计系评审及客席讲师

-香港理工大学

-澳门理工大学

-香港专业教育学院

-香港正形设计学院

获颁香港及国际设计比赛逾100项

特邀品牌

遇见小面

2014年6由三个大学生创立于广州，短短三年已经在广州开了10家直营分店，2016年拿到九毛九融资。

喜茶

创立于2006年，旗下品牌发展至全国已近百家。目前是南中国最火爆的茶饮品牌之一。

香港翠华餐厅集团

翠华餐厅集团是香港著名的连锁茶餐厅集团，作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。

大龙凤

一家以粤剧为主题的餐厅，将戏院文化搬进购物中心，以传统文化为卖点。

九毛九

全国最大的山西手工面品牌连锁企业。

探鱼

探鱼主打怀旧文艺风，截止至2016年6月30日，探鱼已开业门店共89家。

组织架构

主 办 单 位：

餐悟学院

拾道投资管理集团

联合主办单位：

清华大学餐饮同学会

深圳市美食文化促进会

协 办 单 位：

雪花啤酒（广东）有限公司

广州摩门文化活动策划有限公司

广州市全民果汁饮食有限公司

北京精物堂生物科技有限公司

广州广军饮食有限公司

汤匠中国定制养生

联合造食餐饮平台

会议费用

会议费用：

￥1860/人（不含晚宴）

晚宴费用：

￥680/人（限额20人）

联系方式：

参某微信：mengguimiao

会议地点

广州市越秀区东华北路168号金城宾馆二楼