杭州友好饭店20楼有个西湖旋转自助餐厅，坐在餐桌上就能欣赏西湖美景，晚餐自助388元一位。9月6号，朱女士和朋友来吃晚餐，据说吃着吃着，嘴里吐出了玻璃碎片。

吃饭吐出玻璃碎片?

朱女士：“我当时以为是冰块，然后舌头感觉有点不对劲，冰块会化水嘛，吐出来的时候真的是被惊吓到了。”

朱女士介绍，当时自己在吃水果，感觉嘴里有异常，就吐了出来，没想到是块玻璃碎片。这块玻璃片比较薄，大概有半个指甲盖大小。

朱女士：“女孩子可能细嚼慢咽还好一点，男孩子的话是绝对吞下去了，幸运的是没有割到舌头的和喉咙。”

“友好饭店”做了免单处理?

朱女士说，当时餐厅的工作人员表示可以对餐费进行打折，或者送一些小礼品，朱女士都没有接受。最后，工作人员让朱女士先回去，并且给她免了单。

朱女士：“不是我们主动提出来不买单的，他就是说我们先回去，然后再处理这个事情，是这样子结束的，走了之后没有跟我们主动联系，也没有处理这个事情，一直到现在，我中间打过电话他就说你爱怎么着就这么样，差不多是这个态度。”

关于赔偿，要就餐凭证?杭州友好饭店餐饮部 邵经理：“因为我们做餐饮的都要出现类似的问题，只要人为操作的，不可能不出现问题，对不对，但是出现问题，我们会有补救的方法，我给您免一个单，合理吧。但是这个东西，比如说你不接受，那我觉得，你首先这个东西，那你得说出，你的就餐的凭证来。

朱女士表示，由于当时餐厅给免单了，所以没有邵经理口中的凭证，只有当时的一些视频和照片。

朱女士：

“我现场拍到的视频不算凭据是吗。”

杭州友好饭店餐饮部 邵经理：

“那肯定的嘛，那肯定的嘛，我们这儿拍照的多了。”

朱女士拨打了当天值班经理的电话，没通，邵经理表示，那位经理休假去了。记者提议邵经理去查一下当天的预订电话，几十分钟后，邵经理查到了朱女士的记录。

杭州友好饭店餐饮部 邵经理：“我不能说，这东西有或没有。我只能说，也许因为我们的客人也会遇到这种现象，你比如说一个玻璃器皿，它和金属的东西发生碰撞，它也会掉，出现这种东西呢，我自己认为，有则改之，无则加勉。”

邵经理表示，餐厅的水果都是铁制品装的，应该不会出现玻璃碎片，有可能是跟其它玻璃制品碰撞后导致的。至于赔偿方面，由于朱女士没有就餐凭证，因此还是没法走流程。朱女士表示，接下来会找消保委介入。

原来还有这种操作，吃出玻璃渣就免单了，免单后就说别人没有消费凭证，这招过河拆桥玩的真不错！更令人生气的就是该经理的态度了，难道在店里吃饭吃出了玻璃渣拍照录像还不算证据？一定得把舌头或者喉咙划破了，吃出毛病来了才算证据？

再说了，既然你都提出免单了，怎么不能证明别人没有在这里消费过呢？还是说，饭店单方面决定客人免单，就意味着客人没有消费过了？真是从未见过如此厚颜无耻之人！本来别人吃出玻璃渣，赔多赔少都只是想要个说法，毕竟在这儿吃饭吃出了安全隐患，可这事后甩锅的方式，确实很令人讨厌！

那么问题又来了，有人会觉得一顿饭吃个七八百块钱，人家都免单了，为什么还会要求赔偿？是不是存心讹人？讲道理，说这种话的人大概是觉得饮食安全一点而已不重要，或者是没遇到过这种事情吧？人家消不消费是一回事，吃出问题的赔偿可就是另外一回事了，自己没有遇到就可以随便“不在意”了。

本文来源：1818黄金眼 ，由餐饮界整编报道，转载请注明来源！