擅于表达时尚的品牌更易抓住年轻消费者的眼球。

新冠肺炎的爆发，让全国的餐饮企业按下了暂停键。

面对疫情，勤劳聪明的餐饮人开启了一场又一场“花式自救”

很多餐饮企业难以为继，不知下一步该走向何方？

随着国内疫情步入收尾阶段，许多地方已复工复产，但餐饮行业却并没有迎来“报复性”消

疫情在恢复，餐饮市场正在迎来复苏。未来餐饮行业会有哪些趋势和变化？

近年来，餐饮大环境已逐渐转变得清晰理智，餐饮的新生态圈正在重塑，不做大而全，而是

上下游如何有效融合，成为发展共同体？

搭配佐大狮滑冻腐乳，好吃好玩出餐快

有好奇心才不是一件羞耻的事情了！

线上线下一体化的新零售模式，开始在餐饮业大行其道。

3月的“大复工”没有如期到来，复工后的餐厅也没有迎来想象中的“报复性消费”。疫情

面对新的机遇和挑战，您有什么破冰之道和驾驭机会的新构思呢？

在疫情防御战的攻坚时期，在酒店餐饮行业抱团取暖的寒冬阶段，先有HOTELEX上海

当防疫这道“墙”把吃货和餐厅隔开，双方都望眼欲穿！

某品牌推出的15L桶装奶茶上线半天即被抢光……

抗击新冠肺炎期间，从拒绝野味、抢购新鲜蔬菜，到西安、四川、重庆等地市场监管局抽检

目前，疫情阻击战已基本进入收官阶段，企业陆续复工复产，社会消费正在逐步上升，经济

餐饮品牌在IP化的路上遭遇了怎样的难题，又该如何迎难而上？

速达面馆自热面一包，只要加水，不用火不用电，就可以有可口的热面吃了

虽然疫情对餐饮市场的“休克式”冲击是暂时的，但其导致的消费习惯和消费需求变化，是

不营业是等死，营业了赔死！

想要继续把店开下去，作为经营者，你必须盯住这三个人！

文/三木 餐饮界专栏作者 全民抗战新冠肺炎病毒已有一个半月了，在勇于奔赴一