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外卖村调查:一套证照几家店共用,靠“潜规则”还能走多远?|餐饮界

头条外卖村调查:一套证照几家店共用,靠“潜规则”还能走多远?

几乎每个大城市,都有至少一个无法示人的“外卖村”:经营资质模糊、卫生环境堪忧。

蓝心 / 头条 /2017-10-13

津麦当劳超过100家餐厅升级,新晋星厨谢霆锋烹制霆锋酷辣鸡腿堡|餐饮界

头条津麦当劳超过100家餐厅升级,新晋星厨谢霆锋烹制霆锋酷辣鸡腿堡

至今,麦当劳宣布在天津超过100家餐厅完成“未来2.0”升级,整合数字化、个性化和人性化的软

网易新闻 / 头条 /2017-10-13

开餐厅没钱没经验?这6个选址秘籍你在关键时候一定要打开!|餐饮界

头条开餐厅没钱没经验?这6个选址秘籍你在关键时候一定要打开!

开店选址就像找对象结婚,一旦选错后面想要再换一个,就只能净身出户——代价非常之大!

铺铺旺 / 头条 /2017-10-13

12个聪明的方法来降低你的咖啡馆或者餐厅的成本|餐饮界

头条12个聪明的方法来降低你的咖啡馆或者餐厅的成本

最近很多餐饮老板来咨询有没有餐厅开源节流的妙招,似乎大家都在讲这个话题,但基本还是泛泛而谈的

草莓 / 头条 /2017-10-13

关于西贝麦香村更新迭代的几点思考|餐饮界

头条关于西贝麦香村更新迭代的几点思考

现场对它的真实感受,未来它可能存在的变化都交织在一起,引起更多思考……今天,依旧站在鹿鹿的独

王鹿鹿 / 头条 /2017-10-13

吃汉堡也文青,麦当劳耍“花样”|餐饮界

头条吃汉堡也文青,麦当劳耍“花样”

台湾文创当道,麦当劳为「接地气」,首度跨界与台湾本土文创品牌「『In Blooom印花乐」携

姚舜 / 头条 /2017-10-13

为什么菜单看上去排的那么乱,生意好像还不错?|餐饮界

头条为什么菜单看上去排的那么乱,生意好像还不错?

有餐饮人发来一张密密麻麻、排版混乱的菜单,问我为什么他们的菜单这样,但店的生意看起来还是挺好

王小白 / 头条 /2017-10-13

烧烤外卖用桶装,一年增收5000万|餐饮界

头条烧烤外卖用桶装,一年增收5000万

在成都有一个烧烤品牌,在做了十几年的堂食后,开辟外卖业务,现在单靠外卖每年增收超过5000万

李珍 / 头条 /2017-10-13

运营成本蹭蹭蹭往上涨,餐厅如何涨价才不让顾客反感?|餐饮界

头条运营成本蹭蹭蹭往上涨,餐厅如何涨价才不让顾客反感?

在运营成本不断上涨的今天,涨价是餐厅提高客单价和营收最直接的方式。但大多数的餐厅并不敢随意涨

吕植 / 头条 /2017-10-13

前厅后厨这样配合才不掉链子,回头客才会更多!|餐饮界

头条前厅后厨这样配合才不掉链子,回头客才会更多!

前厅后厨就是一个整体,团队之间只有互相协助才能带给顾客最好的用餐体验。

红餐网 / 头条 /2017-10-12

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