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走进海底捞:寻找餐饮安全食品模范|餐饮界

头条走进海底捞:寻找餐饮安全食品模范

9月26日,上城区市场监督管理局的工作人员和杭州网记者一起走访了海底捞火锅西湖店。

陈琳 / 头条 /2017-09-29

麦当劳合伙人“黑历史”,你需不需要狼队友?|餐饮界

头条麦当劳合伙人“黑历史”,你需不需要狼队友?

如果开餐厅找合伙人,是找一个牛一样的队友还是狼一样的队友?麦当劳的合伙人“黑历史”,也许能给

王平 / 头条 /2017-09-29

土生土长的中式快餐,为什么不如洋快餐活得好?|餐饮界

头条土生土长的中式快餐,为什么不如洋快餐活得好?

不论是真功夫还是 味千拉面,都曾把自己对标为“中国的肯德基”、“中国的麦当劳”,然而真实情况

小白 / 头条 /2017-09-29

划重点:北上广深杭,9999+外卖数据告诉你,白领战场得靠它!|餐饮界

头条划重点:北上广深杭,9999+外卖数据告诉你,白领战场得靠它!

谁说白领市场已经没有搞头了?数据告诉你,超过80%的外卖消费来自都市白领。

八球 / 头条 /2017-09-29

从探鱼到撒椒,开店成功率100%,打造“品类之王”究竟有什么诀窍? | 案例|餐饮界

头条从探鱼到撒椒,开店成功率100%,打造“品类之王”究竟有什么诀窍? | 案例

探鱼,被誉为最文艺的烤鱼店。首店开业当天,翻台16轮。开业3年多,营业额超10亿,门店数量达

Panda / 头条 /2017-09-29

四个傻子做了中国餐饮界首创第一个生活化IP|餐饮界

头条四个傻子做了中国餐饮界首创第一个生活化IP

四个傻子做了中国餐饮界首创第一个生活化IP,铭家故事10月3日在腾讯动漫平台上线

佚名 / 头条 /2017-09-28

获前阿里CEO 陆兆禧投资,「极伽时光」怎么切入百亿元自助咖啡机市场?|餐饮界

头条获前阿里CEO 陆兆禧投资,「极伽时光」怎么切入百亿元自助咖啡机市场?

你对咖啡的需求是什么?口感、体验,还是咖啡馆?

宗迪 / 头条 /2017-09-28

10年餐饮老兵经验总结,这6个选址的坑一定要躲开!|餐饮界

头条10年餐饮老兵经验总结,这6个选址的坑一定要躲开!

每个笨蛋都会从自己的错误中吸取教训,聪明的人则从别人的经验中获益。

铺铺旺 / 头条 /2017-09-28

周黑鸭小龙虾上市3个月便下架 折射供应链之痛?|餐饮界

头条周黑鸭小龙虾上市3个月便下架 折射供应链之痛?

周黑鸭今年上半年轰轰烈烈地推出的小龙虾,上市仅3个多月便下架,周黑鸭行政总裁郝立晓回应记者采

南方都市报 / 头条 /2017-09-28

超实用!餐厅五个小“心机”,顾客满意度大大提高!|餐饮界

头条超实用!餐厅五个小“心机”,顾客满意度大大提高!

在物资过剩、供过于求的今天,让消费者吃饱很容易,吃好就比较困难了。对餐厅来说,怎样让食客吃得

蔡运磊 / 头条 /2017-09-28

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