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日本两大餐饮连锁王者教你如何一统江湖!|餐饮界

头条日本两大餐饮连锁王者教你如何一统江湖!

决定势力圈的3要素分别是“顾客 、功能、技术”,坚定地设定品牌的“势力圈”,赢得顾客的支持,

中日餐饮研究会 / 头条 /2017-10-07

为什么餐厅里面优秀的员工,却难成为优秀管理者?|餐饮界

头条为什么餐厅里面优秀的员工,却难成为优秀管理者?

做普通员工是优秀员工,但是一旦升职转变为管理者,却很多餐饮人都做不好呢?为什么会有这样的问题

哈佛商业评论 / 头条 /2017-10-07

如何让一家餐厅有不幼稚的童话色彩?看看黎巴嫩这家馆子|餐饮界

头条如何让一家餐厅有不幼稚的童话色彩?看看黎巴嫩这家馆子

黎巴嫩首都贝鲁特被称为“中东的小巴黎”,走过内战洗礼的 20 年后,它更被 Lonely P

胡莹 / 头条 /2017-10-07

想创业开一家网红餐饮店?请把这份报告看完!|餐饮界

头条想创业开一家网红餐饮店?请把这份报告看完!

自从喜茶、鲍师傅一流冒出来之后,最近但凡碰见个做餐饮招商的,就说自己普通餐饮看不上,要招就要

光谱LightSpectrum / 头条 /2017-10-06

报告显示:美食广场和餐厅正成为美国增长最快的零售领域|餐饮界

头条报告显示:美食广场和餐厅正成为美国增长最快的零售领域

在美国,美食广场和餐厅的数量极速增长,成为增长最快的零售领域。在过去6年内,每年新增餐厅的数

阮煜琳 / 头条 /2017-10-06

韩国人到底吃不吃得起肉?|餐饮界

头条韩国人到底吃不吃得起肉?

牛肉并不是韩国人的奢侈品,不过是稀松平常的食材。

浪潮工作室 / 头条 /2017-10-06

看完这个,谁还敢说餐饮行业门槛低!|餐饮界

头条看完这个,谁还敢说餐饮行业门槛低!

看似“门槛最低”的背后,经营一个小吃店铺需要经历哪些环节?一个成功的小吃店背后付出了多少的汗

老餐 / 头条 /2017-10-06

为何日本餐饮业总是比中国快?|餐饮界

头条为何日本餐饮业总是比中国快?

俗话说“民以食为天”,餐饮行业自古以来就备受欢迎。在当前全球经济发展持续减速的环境下,国内的

佚名 / 头条 /2017-10-06

那些年被餐饮人误解的“匠心”!|餐企必读|餐饮界

头条那些年被餐饮人误解的“匠心”!|餐企必读

近两年,各行各业都在说匠心,尤其是餐饮业。很多人被匠人精神感动,并因此受到鼓舞。

吴憨子 / 头条 /2017-10-05

餐饮人的深夜食堂:宵夜小店能否成为下一个风口?|餐饮界

头条餐饮人的深夜食堂:宵夜小店能否成为下一个风口?

近日,根据同名日剧改编的电视剧作品,中国版《深夜食堂》开播,可谓是一石激起千层浪。

先之IHMA / 头条 /2017-10-05

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