头条
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头条川菜转型外卖月销16000单，老板娘却说“没有以前挣钱了”
在北京东直门的一个小区街口，有一家名叫聚福居的川菜餐馆每月外卖销量高达16000单之多，在美
王玲 / 头条 /2017-09-11
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头条排4个多小时长队 鲍师傅是怎么成为“网红店”的？
喜茶、鲍师傅……一夜之间，这些“网红美食”门口被乌压压的排队大军围得水泄不通，队伍排得越长越
创创 / 头条 /2017-09-11
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头条最近爆红上海的Lady M被迫关店的背后是……
Lady M是谁？为何如此火爆？面对火爆的排队Lady M又是怎样的态度？
Lilo / 头条 /2017-09-11
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头条餐厅竞争之道：如何设计餐厅营运管理体系的?
随着进入餐饮行业的数量持续增加，大家对餐饮行业的整体投入和研究，业务水平也在不断的提高。
张舟把脉餐饮 / 头条 /2017-09-11
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头条麦当劳、肯德基、汉堡王如何通过一个汉堡的定价让利润最大化？
肯德基的豪华午餐、麦当劳的优惠券、汉堡王的定制汉堡……看似一个简单的汉堡，内里实藏玄机。
小马宋 / 头条 /2017-09-11
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头条日本有家苍蝇馆子，人们排队2小时求虐，吃了40年都没腻...
日本有一家九平米的小馆子，只卖拉面，每天还只营业4小时。店主每天打开店门，总能看到二三十米的
祥燎 / 头条 /2017-09-11
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头条一包利润仅1分钱的挂面，制作竟然如此考究
做大做强曾经一度是多数企业追求的目标，但盲目扩张、多元化经营导致很多企业“大而不强”。
谢丹丹 / 头条 /2017-09-10
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头条餐饮人的深夜食堂：宵夜小店能否成为下一个风口？
近日，根据同名日剧改编的电视剧作品，中国版《深夜食堂》开播，可谓是一石激起千层浪。
先之IHMA / 头条 /2017-09-10
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头条餐企采购食用油需有采购记录 鼓励餐饮从业者检举“潜规则”
餐企采购食用油没有采购记录?餐厨废弃油脂处置情况不明?这些有可能造成“地沟油”流入餐厅的行为
陈沛 / 头条 /2017-09-10
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头条“后外卖时代”来临！吴晓波谈餐饮消费升级
根据艾瑞咨询集团提供的《2016-2017中国在线餐饮外卖市场研究报告》显示，2016年中国
搜狐 / 头条 /2017-09-10
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