头条
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头条供应链成餐饮“必争之地” 黄记煌模式无法复制?
“21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”。
搜狐 / 头条 /2017-07-03
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头条餐饮油烟太扰民 两区试点第三方平台油烟实时监管
去年底,中央环保督察组在沪督察期间受理的上海市民投诉中,餐饮油烟投诉量约占总数的12.7%。
上海应急网 / 头条 /2017-07-03
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头条餐饮这个勤行为什么也讲究”选择大于努力”?
最近通过复盘外卖短短5年的历史,我发现,至少在外卖这个分支中也存在"选择大于努力”
闫寒 / 头条 /2017-07-02
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头条没电脑没wifi,这家92岁的餐厅也快活不下去了?
做百年老店还是做百年品牌?其实可以选择的话,很多人都希望能既做百年老店又做百年品牌。不过,百
环球网 / 头条 /2017-07-02
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头条没有吃过的,就没资格评价?孟非的餐厅躺枪
餐饮行业这几天有一件事值得关注,也就是黄粱一孟火锅店的老板,知名主持人孟非,在接受采访时,表
蒋毅 / 头条 /2017-07-02
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头条完爆达美乐、必胜客的人工智能Zume披萨,下单到送货上门只要15分钟
Zume披萨在2015年由Alex和Julia创立。Alex之前做游戏公司的软件开发工作,而
博览餐饮 / 头条 /2017-07-02
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头条餐饮业定律:为什么说高毛利不能弥补低频次的短板?
高毛利产品往往频次低,高频次产品往往毛利低,我们看到的大多数品类就是这样的。但是,我们需要剖
闫寒 / 头条 /2017-07-02
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头条终于,喜茶对“雇人排队”的说法,进行了回应!
近日,喜茶在北京召开了一场发布会,同时也是喜茶进入北京市场的战略发布会议,并且这也是喜茶官方
餐饮创投圈 / 头条 /2017-07-01
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头条真功夫想承包餐企供应链 它凭啥认为自己能改变小而散的行业局面
6月29日,真功夫旗下的供应链平台“功夫鲜食汇”(以下简称鲜食汇)宣布将真功夫原有的采购、加
訚睿悦 / 头条 /2017-07-01
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头条大观|当菜品摆盘遇到木器,餐饮人有没有觉得很有创意?
别有新意的摆盘,总是能勾起顾客的食欲。最近餐饮行业都流行自然纯朴,那么在摆盘中如何呈现呢?
红餐网 / 头条 /2017-07-01