头条餐企想获资本青睐？用“单品IP化”的思维做品牌试试

事实上，一直被从业者吐槽的中餐标准化难题，很可能是个伪命题。

张艳东 / 头条 /2016-12-05

头条知识库｜奇丑却极美味的鱼，餐厅赶紧上新菜！

鮟鱇鱼，估计在经济鱼类最丑排行榜前10名可以找到它的名字，可以说丑出天际，与上周最美的鲯鳅形

沈冰 / 头条 /2016-12-05

头条餐饮人这一生，真像演戏一样……

都说餐饮人的一个动作就是一个电影镜头。但你可知道，脱下工作服的每个生活瞬间，才是他们眼中最美

吴心 / 头条 /2016-12-05

头条钱江渔村华娟：模式不是创造出来的，而是总结出来的。

从单个餐馆到餐饮连锁，需要转变的不仅是模式，更重要的是经营者的心态。餐厅需要老板娘文化，还是

潦寒 / 头条 /2016-12-04

头条互联网狂潮下被颠覆的餐饮业，死或等死？

过去五年，社会环境使得餐饮行业经历了有史以来最无助的时期，就连誓当“餐饮业LV”的俏江南也开

邢通 / 头条 /2016-12-04

头条二人锅梁静玩出餐饮新法：3年开18家店、年销售5000万

眼下，“产品主义”正在餐饮界里大行其道。然而，80、90后群体已经成为社会的主要消费群体，面

许星/田思雨 / 头条 /2016-12-03

头条老妈家常菜张德法：低价绝不意味着低水平经营

佚名 / 头条 /2016-12-03

头条“3大思维”让餐厅轻易“霸占”顾客朋友圈，引爆社交根本停不下来！ ｜ 干货

分享是一种状态，更是一种态度。一个社会人在虚拟的社交网络中，可以通过分享来塑造一个形象，一个

鸦青 / 头条 /2016-12-02

头条日本老字号小店经营秘诀：不做最好吃的，只做最好卖的

八天堂是日本一家有82年历史的面包店，也是日本唯一 一家奶油注心面包专营店。

吴键英 / 头条 /2016-12-02

头条如果堂食＋外卖都不能拯救你，你该怎么办？

我记得在科普文章中看到过一种南极海鸟，可以在水里游、天上飞、地上跑，名副其实的三栖悍将。

闫寒 / 头条 /2016-12-02