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创业准备怎样让低价菜赢得高毛利？
高毛利的菜品一直是大家关注的焦点，但是如何让普通的菜肴毛利翻番呢?想必很多同行都有这样的疑问
东方美食 / 创业准备 /2017-08-17
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创业准备听顾客反馈还是拍脑门决策？你不可不知的菜单迭代ABC法则
菜品的更迭对于餐厅来说是一个永恒的难题。即使品牌有了清晰的定位，对菜品的准确把握也不是件容易
红餐网 / 创业准备 /2017-08-17
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创业准备从外卖发展史来看，我们必须时刻提前餐饮业一小步！
从电话订餐，到网站订餐，再到移动订餐，不到二十年的时间里，外卖订餐渠道已经快速走过三个阶段。
刘长鑫 / 创业准备 /2017-08-17
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创业准备餐饮定位就是品类+客群？错！还要看消费场景
消费从本质上来说，首先是选择品类，而非品牌。定位就是选品类，在品类里做细分，做减法，做差异。
美莱 / 创业准备 /2017-08-16
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创业准备近亿融资创小龙虾迄今最高单笔融资金额，资本最看好的竟是这个风口！
“在过往获得融资的小龙虾项目中，要么只有传统店面，要么是单纯的互联网品牌，而松哥油焖大虾则是
Lilo / 创业准备 /2017-08-16
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创业准备餐饮店长这样做，员工会一直追随你！
古代官员通常被称为**牧，譬如刘备曾是徐州牧，因为古人发现管理百姓与放牧羊群类似，所以能管理
红餐网 / 创业准备 /2017-08-16
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创业准备餐馆六年奋斗成败经验，走下坡的店终于被我盘活了！
在接下这个600个餐位的酒店中餐厅之前，她从未接触过餐饮，运营餐厅的六年时间里乱撞碰壁，用了
张莹 / 创业准备 /2017-08-16
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创业准备餐厅这样管理，怪不得员工留不住！
为何你餐厅总是缺人？为什么招来的人总是留不住？除了薪酬、待遇外，难道就没有其他原因了吗？
红餐网 / 创业准备 /2017-08-16
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创业准备餐饮人必读！餐饮界未来十二大发展趋势
2017年的餐饮界一直不平静，曾叱咤餐饮的自助餐巨头金钱豹轰然倒下，红极一时的水货餐厅，全面
天下餐饮 / 创业准备 /2017-08-15
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创业准备外卖有了行业标准将于9月1日起实施
薛佳佳指了指墙上贴着的《外卖箱清洗流程》，该流程涉及工具要求和消毒步骤等，十分详细。他告诉笔
人民视觉 / 创业准备 /2017-08-15
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