11家饭店关停并转,上海高星级饭店的生意越来越难做|餐饮界

头条11家饭店关停并转,上海高星级饭店的生意越来越难做

日前,因必备项目、设施设备、营运质量未达标或因关、停、转、主动取消等原因,经全国旅游星级饭店

李宝 / 头条 /2018-01-15

趋势:2017年全国餐饮收入预计超3.9万亿元|餐饮界

头条趋势:2017年全国餐饮收入预计超3.9万亿元

餐饮市场回暖趋势已愈发明显。据中国烹饪协会统计,在刚刚过去的2017年,全国餐饮收入预计将超

贺阳 / 头条 /2018-01-16

从苍蝇馆到40家店,四年天天排长队|餐饮界

头条从苍蝇馆到40家店,四年天天排长队

一个街边苍蝇馆子,靠一道爆款菜品,硬是做成一个连锁餐饮品牌;8张半桌子发家,到现在4年时间开

李珍 / 头条 /2018-01-16

辞掉500强IT工作、开了20家寿司店,靠火炙寿司火了8年?!|餐饮界

头条辞掉500强IT工作、开了20家寿司店,靠火炙寿司火了8年?!

“这是一个炸毁你,却与你无关的年代;这是一个跨界打劫你,你却无力反击的年代......”

黄婷 / 头条 /2018-01-16

餐饮老板究竟需要哪些方面的能力?|餐饮界

头条餐饮老板究竟需要哪些方面的能力?

这个问题4年前出现在知乎。一直没有作答,是因为一直在不断地推翻自己的回答。

阮志勇 / 头条 /2018-01-16

盘点:2017年相关融资占比近5成,行业迎来洗牌期?|餐饮界

头条盘点:2017年相关融资占比近5成,行业迎来洗牌期?

回顾整个2017年资本市场对外卖的态度,可以用一个“热”字来形容,换句话说,整个餐饮行业获得

/ 头条 /2018-01-15

今年这波餐企年会666!你家还只是吃吃饭、发发钱?|餐饮界

头条今年这波餐企年会666!你家还只是吃吃饭、发发钱?

每到年终,分钱、表彰,其实一直都是企业很重要的事情。但跟分钱相比,有一种团队建设是在精神上。

孟蝶、王瑛 / 头条 /2018-01-15

亲嘴节、虾吃节、女王节...你的餐厅营销活动该告别打折了!|餐饮界

头条亲嘴节、虾吃节、女王节...你的餐厅营销活动该告别打折了!

营销活动是一颗种子,要长成参天大树或者是一片森林,需要很多努力。

ROW / 头条 /2018-01-15

食物设计,一个你不懂,但是必须知道的新概念....|餐饮界

头条食物设计,一个你不懂,但是必须知道的新概念....

食物设计,不只是设计你的食物。

何姗 / 头条 /2018-01-15

俏江南将再次易主,接手者是北京宴?|餐饮界

头条俏江南将再次易主,接手者是北京宴?

被资本几度倒手的俏江南,命运又迎来了转机。

王菁 / 头条 /2018-01-15

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