以潮粥荟为案例,谈谈潮汕砂锅粥品类破局背后的升维思考|餐饮界

头条以潮粥荟为案例,谈谈潮汕砂锅粥品类破局背后的升维思考

刚刚过去的2017年里,粤菜小网红“潮汕砂锅粥、潮汕牛肉火锅、潮汕卤鹅”三者并驾齐驱在餐饮市

/ 头条 /2018-01-21

饭美美运用区块链追溯食品安全 供应链当真无懈可击?|餐饮界

头条饭美美运用区块链追溯食品安全 供应链当真无懈可击?

饭美美与暴风新影达成区块链技术服务合作,暴风新影将基于BFC区块链技术为饭美美APP提供全程

任思 / 头条 /2018-01-21

开饭店 执行力是第一能力|餐饮界

头条开饭店 执行力是第一能力

现金流治百病,营业额解千愁!

刘克 / 头条 /2018-01-20

餐饮新零售来了,看看这些商家都是如何用大数据变革生意的|餐饮界

头条餐饮新零售来了,看看这些商家都是如何用大数据变革生意的

很多现在看来惊天动地的事物,在最初诞生时,都是以概念示人的,比如电商、新零售,抑或是大数据,

/ 头条 /2018-01-20

我为什么说:纯外卖不会死,只是10个里面9个亏!|餐饮界

头条我为什么说:纯外卖不会死,只是10个里面9个亏!

前段时间,《食品安全法》的一条新规“利用互联网提供餐饮服务的,应当具有实体店铺并依法取得食品

胡茵瑛 / 头条 /2018-01-20

统一跟风做起了自发热小火锅,然而这真的是一门好生意吗?|餐饮界

头条统一跟风做起了自发热小火锅,然而这真的是一门好生意吗?

自热小火锅是2015年开始流行的一款即食产品,于2017年的春季糖酒会期间迅速蹿红。

夜未安 / 头条 /2018-01-20

基于营养师资源优势,「瘦蜜」用宝宝餐食制作平台为AI健康餐饮做数据铺垫|餐饮界

头条基于营养师资源优势,「瘦蜜」用宝宝餐食制作平台为AI健康餐饮做数据铺垫

宝妈是一家的消费决策者。

张耘溪 / 头条 /2018-01-20

陈记顺和居然也养鹅?好吧,目测这家鹅店也要排队了|餐饮界

头条陈记顺和居然也养鹅?好吧,目测这家鹅店也要排队了

提起陈记顺和,小伙伴马上想到潮汕牛肉火锅,还有个广为人知的特点,就是:天天排队!

/ 头条 /2018-01-19

从百雀羚的逆生长,我发现了餐饮品牌永葆年轻的秘密|餐饮界

头条从百雀羚的逆生长,我发现了餐饮品牌永葆年轻的秘密

随着2017年的逝去,狗头似乎听到了无数老餐饮人的叹息。

胡茵瑛 / 头条 /2018-01-19

15000+店,仅有71家自营!汉堡王是如何控制加盟店品质的?|餐饮界

头条15000+店,仅有71家自营!汉堡王是如何控制加盟店品质的?

今天的财报分析来自餐饮品牌国际公司Restaurant Brands Internation

/ 头条 /2018-01-19

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