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头条麦当劳、肯德基、汉堡王如何通过一个汉堡的定价让利润最大化？
肯德基的豪华午餐、麦当劳的优惠券、汉堡王的定制汉堡……看似一个简单的汉堡，内里实藏玄机。
小马宋 / 头条 /2017-09-11
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头条日本有家苍蝇馆子，人们排队2小时求虐，吃了40年都没腻...
日本有一家九平米的小馆子，只卖拉面，每天还只营业4小时。店主每天打开店门，总能看到二三十米的
祥燎 / 头条 /2017-09-11
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头条一包利润仅1分钱的挂面，制作竟然如此考究
做大做强曾经一度是多数企业追求的目标，但盲目扩张、多元化经营导致很多企业“大而不强”。
谢丹丹 / 头条 /2017-09-10
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头条餐饮人的深夜食堂：宵夜小店能否成为下一个风口？
近日，根据同名日剧改编的电视剧作品，中国版《深夜食堂》开播，可谓是一石激起千层浪。
先之IHMA / 头条 /2017-09-10
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头条餐企采购食用油需有采购记录 鼓励餐饮从业者检举“潜规则”
餐企采购食用油没有采购记录?餐厨废弃油脂处置情况不明?这些有可能造成“地沟油”流入餐厅的行为
陈沛 / 头条 /2017-09-10
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头条“后外卖时代”来临！吴晓波谈餐饮消费升级
根据艾瑞咨询集团提供的《2016-2017中国在线餐饮外卖市场研究报告》显示，2016年中国
搜狐 / 头条 /2017-09-10
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头条咖啡不比奶茶火，如何提高咖啡厅的营业额？
客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客流量和提高客
新浪 / 头条 /2017-09-10
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头条咸宁一小伙酒后餐厅滋事 因情节恶劣被判刑
喝了酒，居然在餐厅闹事，还动手打人。一位嘉鱼小伙因酒后滋事，近日被法院判刑一年二个月。
邓丹 / 头条 /2017-09-09
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头条知识库｜史上最全鹅肝知识，餐饮人赶紧收藏！
鹅肝、鱼子酱和松露并称为“世界三大珍馐”，其中鹅肝就被美食家尊为是世界三大美味之首。今天红餐
红餐网 / 头条 /2017-09-09
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头条餐厅服务员下班时摔伤致残 经营者及餐厅被判赔7万余元
在被人社部门驳回工伤申请后，阿荣去年1 月起诉到法院维权，索赔医疗费、误工费、残疾赔偿金等合
张房耿 / 头条 /2017-09-09
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