紫苏双椒炒河虾专栏
餐饮界
/ eddy / 2016-03-08 18:58:29
紫苏有散寒理气的功效，感冒风寒，湿毒重时都可以用紫苏煲水喝。河虾鲜美，营养价值高，补肾补钙，含有很多矿物质，也就是有机盐，提高身体免疫力！
紫苏有散寒理气的功效，感冒风寒，湿毒重时都可以用紫苏煲水喝。河虾鲜美，营养价值高，补肾补钙，含有很多矿物质，也就是有机盐，提高身体免疫力！这道小菜送粥送饭送酒都很不错！
紫苏双椒炒河虾的做法步骤
1. 准备材料
2. 河虾洗好用水稍焯一下，也可以用油炸，香口些，随君选择
3. 姜蒜切小块，青红椒切圈，紫苏切几刀
4. 锅烧热，下少许油爆香姜蒜
5. 加入河虾炒微焦，这样做好也脆又香口
6. 加入椒圈和紫苏
7. 翻炒几下，下盐和酱油炒均即可
8. 装盘
9. 几分钟就可以做出一道好送饭送酒的菜
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