1. 准备好所需要材料

2. 肉末加入鸡蛋一勺生粉

3. 放入一小勺料酒和生抽调味顺时针的方向用劲的搅拌给肉末上劲，防止入锅松散

4. 取一个面筋包，用筷子掏一个小洞，顺着把里面掏空点，好塞肉

5. 把搅拌好的肉塞进面筋包里，塞的满一点

6. 锅里放入适量油加入葱姜末炒香放入面筋包微微煎两分钟定型

7. 加入一勺糖，一勺生抽，蚝油少许的盐适量的水不易过多，大火煮开

8. 喜欢吃辣的放一勺甜辣酱，小火慢炖焖熟

9. 待到收汁即可

10. 最后用焯水过的青菜装饰