王品(2727)创办人戴胜益的妻子刘採卿在20日申让全部持股，名下已无王品股份，此举被认为戴胜益逐步淡出王品，但王品回应，戴胜益家族仍是最大股东，纯属刘採卿个人理财规画。曾是台湾观光类股股王、称霸连锁餐饮业的王品，近年来声势下滑，股价更从刚挂牌上市的500多元，掉到如今的123元，大家不禁想问「王品怎么了?」

《Knowing》报导，曾是台湾观光股股王的王品，在2014年馊水油事件后形象重创，处理食安问题被嫌反应迟钝;而创办人戴胜益风光时曾是各界邀请演讲的热门人选，但在几次脱离现实的发言后，反而成为年轻人最爱吐槽的公眾人物，从「说什么都对」变成「说什么都错」，戴胜益渐渐不公开发言。之后，秉持着「顾客至上」精神的王品还遭质疑是否助长了台湾奥客文化的形成，不少人认为，王品的服务是建立在廉价的讨好客人，而非专业的服务品质;而且展店过快似乎也成为营运成长阻力之一。

去年，戴胜益将董事长的位置让给长年在中国打拚的陈正辉，自己退居于幕后。只是陈正辉重视效率与应变的领导方式，迄今仍无法提振股价，也时常听到戴胜益夫妻出脱持股的消息。不过，王品近期传出好消息，旗下自创中餐粤菜品牌「鹅夫人」荣获米其林一星肯定，公司表示将乘胜追击、加快展店的脚步，儘快让上海以外的民眾可以品尝到米其林级别的烧鹅美味。究竟陈正辉带领的王品能否重返荣耀，令外界好奇。