《米其林餐厅最受欢迎的 100 道料理》专栏
餐饮界
/ eddy / 2016-01-22 19:21:13
韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,增添浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。书中挑选出原产地最具代表性的红酒,不到餐厅也能有5星级酒店的享受。
1.韩国美食专家和专业酒品师李宝恩畅销之作!
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3.书中所有红酒都标有原产地和年份,**够档次!
4.书中所有料理都简单易学,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,增添浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。书中挑选出原产地最具代表性的红酒,不到餐厅也能有5星级酒店的享受。书中介绍了轻食美酒料理、开胃菜、手指食物、韩式料理和特殊红酒料理的制作方法。
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