上个月“煎饼摊大妈一月赚3万，烧饼大叔攒7套房，大妈卖猪蹄月入3万10年没涨价”的文章妥妥地抢占了大家的眼球。

红餐网也对此做了一些分析：为什么大妈卖煎饼都比你成功？餐饮创业这些才是关键

今天的新闻继续来讲讲这些其貌不扬却收入“不菲”的餐饮人--“大妈卖馒头3年 年销1000万元”。

她是来自山东威海46岁的林红，每天围着馒头大作“文章”：十二生肖、金玉良缘、石榴花开、马上封侯…她巧手做出的“花饽饽”造型逼真，栩栩如生。她对馒头的改造勘称“手艺人”。

如蛋糕一般精致的馒头

2014年她创立品牌，专门经营胶东花饽饽和喜饼。短短3年，她的“花饽饽”已销售全国，年销售额超1000万元。

网友的评论也纷纷表示“烧饼炉子开好了，又在骗我卖馒头！”

做小餐饮一定要简单：人简单、产品简单、投资简单、装修简单、管理简单、培训简单、宣传简单、合作简单...

简单就是小，小即是大。餐饮市场风起云涌，其实最难能可贵的还是那份“几十年如一日”的匠心。“市场易变唯匠心永存”，明白这一点以后再看到这些新闻也就不觉得奇怪了。

本文来源：红餐网，由餐饮界www.canyinj.com整编报道，转载请注明来源！