全球最大的连锁中餐品牌不是大家乐，更不是真功夫，而是专注海外、坚决不做中国市场的

每周一参“创业笔记”栏目，精选最具价值的餐饮知识为餐饮老板创业保驾护航！今天给大

2017年4月7日，外卖独角兽资本对接会在北京梦都酒家开启，从200多家外卖品牌

随着餐饮O2O发展，外卖市场已几近饱和，外卖利润逐渐被削薄，我们到底该如何面对愈

2004年，美国披萨巨头“达美乐”与知名科技公司Google先后上市。时至今日，

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2017年4月6日，智慧店铺开创者掌贝发布全新的“厅厨通” 应用，该应用是掌贝智

包子是街头得不能再街头的食物，童启华却成功将他做成一门大生意。

一个从外面看起来毫不起眼却每到饭点都需要等位，吸引着顾客隔三岔五来消费，这样的店

2016年12月底沙绿轻食（Sagreen）获得3000万人民币A轮融资；201

神秘湘西在大家的记忆力更多的是“赶尸”文化。但小编今天是要聊得诉的是湘西味道，在

自建中央厨房，就目前阶段的法律法规来说，只能自供自给；而中央工厂凭借流程十分严苛

当三八妇女节都成为餐厅排队的理由，有些餐厅，蹭节日已经蹭出了新高度；情人节、端午

2017年3月25日，由柒鹰课堂联合餐饮界新媒体举办的「餐饮总裁创新训练营」在深

近日，中信股份董事长常振明在其全年业绩记者会上表示，集团将转型为实业与金融并行的

最近，一个个餐饮业黑科技惊爆亮相：善于烹制汉堡的机器人Flippy、可熟练制作十

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餐饮业是个高淘汰率的行业，年更替率达30%。在北平三兄弟涮肉（以下简称“三兄弟”

2015年7月，朝外SOHO五楼的角落里开了一家60平米的小店，租金7500元／

从上世纪九十年代开始，国内就刮起了一股“自助风”，各类早餐、海鲜、火锅、烤肉类的

真是惊呆了小伙伴们！一个店竟然能吃到95%的江南地道美食！