餐饮4.0时代到来专栏
春节期间,团圆家宴、亲朋聚餐成为春节餐饮流行风尚,从而餐饮业可谓是生意兴隆,而随着“互联网+”时代的到来,餐饮行业转型升级,许多商户利用互联网技术使其服务更具竞争力。
最近,一款在IPad上就可完成订餐的系统受到更多商户的欢迎。顾客可通过APP设备端完成点餐、下单、一键呼叫服务等操作,同时也可进行邻桌聊天、同桌游戏互动。据记者了解,此款系统由北京三海晟科技有限公司开发。2015年6月,北京三海晟科技有限公司成立,并开始HAM智能管理系统的全面研发。
HAM智能管理系统功能齐备,为中高端餐饮提供基于云、网端软硬件结合的餐饮管理和场景社交解决方案,并通过电子化硬件以及其配套软件缩减用餐者之间的距离,使其体验到线下智能化用餐,最终实现餐饮4.0。
HAM智能管理系统前端依托性能稳定的硬件设备——IPad。大图预览、点餐下单、线上支付、一键呼叫等功能均与吧台收银系统无缝链接,让服务更加省时、省力,客户体验得到不断的完善和提高。
除此之外,HAM智能管理系统中端为智能吧台系统,紧密接合前端IPAD。餐饮企业十分注重企业成本的计算,而HAM智能管理系统考虑到这一点将系统更完善。加载点餐与终端报表统计、餐桌清台、换台、并台、吧台结账、收银交班、菜品沽清等操作,大幅度降低服务员的劳动强度,直接节约人工成本。
HAM智能管理系统终端为报表统计,汇总前端pad点餐与中端吧台收银数据。各项营业统计,营业报表均可预览,可查询时间维度长。各商户可根据各项指标预览,调整菜品供应,为方便商户进行商业活动提供了极大的便利。
HAM智能管理系统的出现,促使了传统餐饮业朝着互联网方向发展。节省餐厅人工成本的同时,顾客体验也得到优化,直接省去部分服务人员成本,成为企业提升竞争力的有力助手。
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