外卖市场或者说是餐饮O2O市场厮杀的惨烈程度远大于曾经的千团大战，整个市场已经吃掉了投资人几十上百亿的美金，培养出了饿了么、美团外卖、百度外卖、口碑等外卖平台，个个都声称自己估值上百亿美金。虽然各个平台到此为止没有一个不是亏损状态，但资本仍旧青睐于他们，这都是为什么？是因为餐饮O2O的巨大发展潜力，还是因为这本就是一个资本游戏？对各个平台而言，有意味着什么？

从模式上来讲，餐饮O2O是指商家在网上发布信息、吸引用户线下就餐的新兴餐饮消费模式，与传统餐饮相比，餐饮O2O借助互联网平台，拥有影响力大、运营成本低、方便快捷的优势。外卖平台就是承载这一模式的基础，他们主要连通商家和消费者，充当双方交易的中间角色，就如同淘宝一样，这也就是曾经的淘点点模式为什么那么像淘宝，不过却不同于淘宝，所以淘点点挂了。

首先是庞大的市场规模，2015年交易额已经超过1500亿人民币，拥有几个亿的潜在消费群体，而且每年都会以50%的增长速度进行增长，这么大的市场肯定会让各平台后面的金主眼红不已。

对于饿了么而言，团队业务的单一性让饿了么不得不在这个市场蒙头前进，通过扩大市场份额、打造配送平台来稳固自身的地位，一方面可以继续融资，另一方面也只有站稳了才能考虑其他的事儿。外卖市场是饿了么不得不争的市场，输了，饿了么就什么也没有了，简直是灭顶之灾！所以外卖市场是饿了么的立命之本。

对于美团外卖和百度外卖，他们更像是美团和糯米战争的延续，团购市场中，餐饮团购占有非常大的比例，所以餐饮业是两个团购网站万万丢不得的，进入外卖市场即是迫不得已，也是跃跃欲试。而百度外卖更承载了百度在本地生活领域重担，糯米更是拿下来200亿来做这项事业，百度外卖也不孚众望，短短几个月时间，市场份额几乎追平饿了么和美团外卖。

对于口碑，其虽然是独立运营，但是口碑嵌入支付宝却是不争的实事。支付宝9.0版在逐步摆脱工具类软件的定位，希望把自己打造成一个兼有社交、生活服务平台的“支付平台”（到此，我已不知该如何命名），所以口碑承担的是支付宝战略的三大支柱之一！并且，口碑的野望不局限于外卖一隅，他几乎快把线下商家一网打尽了，不送外卖的商家也可以加入，且不限制行业，只要你有线上交易的需求，都可以进入口碑。

我们可以看出，不管哪个平台，他们都是输不起的。在此发展趋势下，资本市场自然会加速进军以及继续完善餐饮O2O领域，资本之间的博弈也将变得频繁。同样受到冲击的还有餐饮软件市场，以三餐美食餐饮管理系统为代表的企业也开始向餐饮O2O更深层的方向发展，和外卖平台、商家最终达到利益的平衡点。另外，美团与大众合并、阿里与美团决裂并重启口碑等事件，也从侧面证明了餐饮O2O行业竞合加速的事态。

不过，对餐饮行业而言，服务与产品才是决定商家能否长久立足的根本，资本只是锦上添花。未来，平台的竞争方向将会逐步回归正常，低价模式也将一去不回，让我期待高质量的服务水平吧！

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